Солянка из квашеной капусты с грибами
Криворучко Анастасия 18 отзывов Видео рецепт
Эта солянка, так же как и рыбная, относится ко вторым блюдам, а не к супам, как мы привыкли. Готовится легко и быстро, может стать вкусным и необычным гарниром к вашим любимым мясным блюдам. А в пост она и сама по себе хороша. Попробуйте приготовить рецепт солянки из свежей капусты с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт солянки из квашеной капусты с грибами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибную солянку без капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 180 мин
- Порций: 9
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- квашеная капуста 250-300 г
- луковица 1 шт.
- сухие лесные грибы 30-40 г
- мука 1 ст.л.
- вода или бульон (см.приготовление)
- растительное масло
- лавровый лист 1 шт.
- перец горошком или молотый чёрный
- пару шт. гвоздики
Инструкция:
-
Сушеные грибы предварительно замочить в воде на пару часов.*Далее в рецепте предлагалось их отварить, я не стала этого делать, т. к. те грибы, что продают у нас, и без предварительного отваривания довольно быстро готовятся просто на сковороде. Поэтому вместо грибного бульона я далее использовала воду от замачивания грибов. Лук некрупно нарезать. Капусту немного промыть, если слишком кислая, отжать лишнюю воду. Обжарить лук на раст. масле 2 минуты, затем добавить нарезанные грибы грибы, обжаривать пару минут, добавить капусту, и продолжать обжаривать еще примерно 10 минут. Влить туда же грибной бульон или воду (300 мл), добавить специи и тушить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут. В 50 мл холодной воды или бульона развести муку, добавить к капусте с луком, посолить, потушить еще 5 минут.*Если вы готовите не постное блюдо, то далее можно солянку запечь еще в духовке в течение 5-10 минут, посыпав тертым сыром. Я этого не стала делать...
Видео приготовления солянки из квашеной капусты с грибами
Солянка
Солянка из капусты с сосисками
Солянка
Грибная солянка без капусты
Солянка
Солянка из квашеной капусты
Солянка
Солянка из капусты
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Криворучко
Яхууу)))наконец то закончила солянку из квашеной капусты с грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на солянку из квашеной капусты с грибами, если бы не доверяла рецептам Криворучко на все 100%.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
За идею брала рецепт солянки рыбной с квашеной капустой. Получилось очень вкусно.
Я приготовила солянку из квашеной капусты с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ой...как вкусно!!! Обожаю солянку из квашеной капусты с грибами!!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сделала солянку из квашеной капусты с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я тоже делала солянку из квашеной капусты с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я делала солянку из квашеной капусты с грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!