Солянка сборная в мультиварке

Рецепт солянки сборной в мультиварке

Инструкция:

1. Существует множество вариантов приготовления солянки, но обычно это суп с разными мясопродуктами и соленьями. Особенно вкусны солянки из нескольких видов колбасных изделий. Для густых варинатов, которые практически как рагу, можно добавить капусту маринованную или оставшийся салат из капусты с морковью, картофель или фасоль.

2. Предлагаю вариант из четырех видов мясных колбас с корнишонами, маринованной капустой с морковью и чесноком, с луком, маслинами, черносливом, ароматными травами, томатным пюре и лимоном, приготовленную в мультиварке.

3. Подготовьте ингредиенты:

4. В чашу мультиварки положите капусту, по желанию несколько черносливин и добавьте томатное пюре или пасту.

   

5. Нашинкуйте колбасные изделия, лук и огурчики/корнишончики. С маслин слейте жидкость.

   

6. Добавьте их в чашу мультиварки и все перемешайте.

   

7. Влейте воду или мясной бульон.

   

8. Установите режим "суп" 1 час или "тушение" 1,5 часа (или подходящий аналогичный режим на своей мультиварке). В конце приготовления добавьте свежую или сухую ароматную зелень.

   

9. После звукового сигнала солянка сборная в мультиварке готова. При подаче в каждую порцию добавьте дольку лимона...

   

10. Приятного аппетита!