owhera 17 отзывов Видео рецепт
Незаменимое блюдо в холодную погоду - согревает и насыщает
Недавно открыла для себя нут, и теперь пробую готовить с ним разные блюда. Такой пряный суп непременно понравится любителям овощных супов и всего полезного. Так и хочется сказать: Где моя большая ложка? Попробуйте приготовить рецепт сыроедческого супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре морковный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нут тшательно промыть и залить водой, оставить на 10-12 часов или на ночь. Замените воду на свежую и готовьте горох около 50 мин Проверить степень готовности, поскольку разные сорта требуют разного времени приготовления. Нут должен быть мягким.
Лук почистить и мелко нарезать.
Если вы готовите все-таки со свежими помидорами, нужно очистить их от шкурки и порезать на кусочки.
Чеснок почистить, нарезать на кусочки или выдавить через пресс
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до золотистости.
Затем добавляем помидоры и тушим 5-7 минут. Для более насыщенного вкуса и цвета можно добавить пару ст. ложек томатной пасты (красной). Посолить, добавить перец, кориандр и чеснок.
С готового нута слить отвар в отдельную посуду, а нут переложить в блендер. Добавить тушеные овощи.
Смешать все до состояния пюре, добавляя отвар до нужной густоты.
Перед подачей в каждую тарелку добавьте крутоны, гренки или сухарики. Приятного аппетита!
Суп-пюре
Сыроедческий суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре из картофеляСуп-пюре
Суп-пюре из кабачковСуп-пюре
Свекольный суп-пюреСуп-пюре
Суп пюре из шпинатаСуп-пюре
Суп-пюре морковныйСуп-пюре
Тыквенный суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре из тыквыСуп-пюре
Суп-пюре с сыромСуп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Owhera, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа-пюре из нута и томатов разочаровал.
Никому не понравилось(
Огромное спасибо!
Owhera у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала свекольный суп-пюре - очень понравилось.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа-пюре из нута и томатов!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Оооочень вкусно получилось
Какой замечательный рецепт супа-пюре из нута и томатов - яркий, красочный и аппетитный!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень интересный рецепт супа-пюре из нута и томатов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
owhera, спасибо большое!!!)