Суп-пюре тыквенный с клецками

umionc 11 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре тыквенного с клецками

Рецепт супа-пюре тыквенного с клецками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный суп пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г
  • бульон — 500 мл
  • вода — 500 мл
  • рис — 150 г
  • мука
  • яйцо — 1 шт.
  • сливки — 50 мл
  • лук зеленый — 50 г
  • петрушка — 50 г
  • масло оливковое — 30 мл
  • черный перец
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Варим рис до полуготовности. Смешиваем с яйцом, 2 ст. л. муки и рубленой зеленью. Формуем шарики размером с грецкий орех и варим в кипящей воде в течение 10 минут.

  2. 2. Варим тыкву до готовности. Протираем через сито, вливаем теплые сливки и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Разбавляем тыквенное пюре мясным бульоном.

    суп-пюре тыквенный с клецками
  3. 3. Разливаем суп по тарелкам. Выкладываем в каждую тарелке по 2-3 рисовых шарика. Украшаем блюдо зеленью. Приятного аппетита!

    суп-пюре тыквенный с клецками

Видео приготовления супа-пюре тыквенного с клецками

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ushenina_74
ushenina_74

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп-пюре тыквенный с клецками.

makartsov_93
makartsov_93

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Рохлина Кристина
Рохлина Кристина

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

София Нагродская
София Нагродская

Umionc, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа-пюре тыквенного с клецками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

ira
ira

Попробую приготовить суп-пюре тыквенный с клецками.

Лукашик Женя
Лукашик Женя

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

edrussenk
edrussenk

А какие-то принципиальные отличия от тыквенного супа-пюре с мандариновым соком?

inna77
inna77

В общем, супер!!!
umionc-волшебница!!!

antonina
antonina

Спасибо за рецепт супа-пюре тыквенного с клецками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

ompod
ompod

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Кирсанова Маня
Кирсанова Маня

Umionc, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп-пюре тыквенный с клецками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!