Тыквенный суп-пюре с гребешками

alonended1971 19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенного супа-пюре с гребешками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный суп пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тыква - 400 ст.л.
имбирь - 10 г
масло сливочное - 10 г
вино белое - 100 мл
соль - по вкусу
какао-бобы - по вкусу
морские гребешки - по вкусу
коньяк - 1 ч.л.

Инструкция:

Мякоть тыквы нарезать кубиком.
Имбирь натереть.
Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином.
Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно.
Пюрировать.
Протереть через сито (обязательно!)
Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут).
Фламбировать коньяком.
Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельченными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

tatyana

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alonended1971 за отличные и простые рецепты!

shashmurina_94

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

anna

Спасибо, сегодня же приготовлю!

round

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Алсу Адакина

Как красиво!

diana92

Alonended1971, я всегда доверяю твоим рецептам!

anka83

Хочу угостить вас рецептиком тыквенного супа-пюре с мандариновым соком. А какие блюда готовите вы?

uteses

Очень, очень, очень вкусно!!!

Юля Вторая

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

anna

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Бучкина Танечка

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

svetlana

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Лукашик Женя

Сегодня приготовила тыквенный суп-пюре с гребешками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

alesya

Для тыквенного супа-пюре с гребешками вроде не сложно, можно попробовать.

Ольга Юмабаева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

iteratimo

Очень вкусно и всегда к столу

feetlu

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тыквенный суп-пюре с гребешками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Аська Абакумова

Alonended1971, спасибо вам огромное!!!
тыквенный суп-пюре с гребешками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

adnane

Спасибо большое, alonended1971, освежила в памяти рецепт тыквенного супа-пюре с гребешками!
порадую любимого.