Зеленый сельдерейный суп-пюре

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зеленого сельдерейного супа-пюре

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленый суп-пюре с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 81 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Корень сельдерея 200 г
Стебель сельдерея 6 шт.
Листья сельдерея 3 шт.
Зеленый лук 2 стебля
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки

Инструкция:

Корень чистим, нарезаем крупными кубиками.
Листья и стебли сельдерея ломаем в емкость для взбивания, загружаем туда кубики корня, порванные лук и петрушку, лимонный сок, выдавливаем чеснок и измельчаем до однородного пюре.
Варьируем консистенцию питьевой водой, солим по вкусу и заряжаем организм бесценными витаминами:)