Вкусный суп. Готовится за 20 минут. Ингредиенты в рецепте можно немного менять, в зависимости от ваших вкусов, предпочтений и состояния холодильника. Свежий шпинат можно заменить замороженным. Попробуйте приготовить рецепт супа с чечевицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп в скороварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
25 мин
Нагрейте 1 ч. л. оливкового масла в скороварке на среднем огне. Снимите оболочку с колбасок и обжаривайте до тех пор, пока оно мясо подрумянится, разминая его по ходу действий. Выложите на тарелку, слейте лишний жир.
Добавьте еще чайную ложку оливкового масла в скороварку; обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте перловку и мешайте в течение 1 минуты. Верните мясо от купат в скороварку. Добавьте чечевицу, курицу, петрушку и бульон, налив столько бульона, чтобы закрыть курицу с верхом.
Плотно закройте крышкой; Доведите скороварку до максимального давления на сильном огне (это может занять 15 минут). Убавьте огонь до среднего; варите в течение 9 минут. Регулятор давления должен медленно и равномерно покачиваться.
Снимите скороварку с огня; воспользуйтесь методом быстрого выпуска пара как указанов в инструкции производителя, или дайте давлению упасть постепенно. Откройте скороварку и достаньте курицу; измельчите мясо и верните в суп. Добавьте фасоль, шпинат и сальсу; размешайте, чтобы перемешать и нагреть суп перед подачей на стол.
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп.
О результате напишу позже.
Приготовила супчик.
Обалденно вкусно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Gudym_83, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сегодня первый раз готовила vagonretseptov.ru/supy/solyanka/rybnaya-solyanka-v-skorovarke. Даже волновалась немножко.
Так захотелось супа, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Gudym_83, Рецепт просто прелесть!
А у меня супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gudym_83, спасибо за рецептик!!!
Здравствуйте gudym_83!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!