longidin1996 5 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт тыквенно-морковного суп-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенно-чечевичного суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наступило время тыквенных супов. Хочу представить вам очень необычный тыквенный суп в который добавляется мак и различные пряности. Говорят такой суп очень популярен на Востоке и считается что он повышает мышление и улучшает память. Правда это или нет, не знаю, но вкус супа мне очень понравился и не оставил равнодушной. Любителям пряных блюд рекомендую попробовать.
Чтобы приготовить суп возьмем тыкву, морковь, картофель, мак, сливочное масло, специи: кориандр, куркуму и мускатный орех, также свежую петрушку, соль и лавровый лист.
Нарезать небольшими кусочками тыкву и морковь. Разогреть сковороду и растопить в ней сливочное масло, добавить специи и лавровый лист. Прогреть специи 1.5 минуты помешивая, добавить кубики тыквы.
Следом за тыквой отправить в сковороду морковь и обжаривать их вместе около 20 минут помешивая.
Налить в кастрюлю холодную воду и всыпать картофель, нарезанный средними кубиками, следом всыпать промытый мак.
Варить мак и картофель до готовности картофеля.
Обжаренные тыкву и морковь вместе со специями добавить в суп и перемешать. Попробовать на вкус и всыпать соль.
Нарезать мелко петрушку, добавить в суп и снять с огня. Дать супу немного времени настояться.
Разлить суп порционно и подавать на обед.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я тоже заприметила супчик, да пока еще руки не дошли.
Не умею готовить в принципе вообще, а супчик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
супчик съели за один присест!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!