Творожные блинчики с малиновым соусом

iteast1989 11 отзывов

Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной он от этого хуже не станет! Попробуйте приготовить рецепт нэм — вьетнамских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожных блинчиков с малиновым соусом

Рецепт творожных блинчиков с малиновым соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики из кольраби. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный - 250 г
  • малина замороженная - 200 г
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • мука - 180 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • молоко - 250 мл
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Творог соединить с сахаром, яйцами и солью, взбить все миксером.

  2. Муку перемешать с разрыхлителем.

    творожные блинчики с малиновым соусом
  3. Часть творожно-яичной массы влить в глубокую миску, добавить ванильный экстракт, всыпать муку с разрыхлителем и вымешать.

    творожные блинчики с малиновым соусом
  4. Когда тесто станет однородным, влить молоко, перемешать, затем добавить оставшуюся творожно-яичную массу и вымешать тесто.

    творожные блинчики с малиновым соусом
  5. Влить 3 ст. ложки оливкового масла, перемешать и дать тесту отдохнуть.

    творожные блинчики с малиновым соусом
  6. Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить предварительно размороженную малину, сахар, влить ванильный экстракт и все прогреть (малина не должна развариться!).

    творожные блинчики с малиновым соусом
  7. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить блины.

    творожные блинчики с малиновым соусом
  8. Свернуть блины треугольниками, посыпать сахарной пудрой и подавать с малиновым соусом.

    творожные блинчики с малиновым соусом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ира Орчикова
Ира Орчикова

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Пладо Женя
Пладо Женя

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

anka83
anka83

Это просто очень вкусно

lyalya
lyalya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов ещё не пробовала:D

orontingi
orontingi

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

illiss
illiss

Забрала в закладки вкусные блины с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

terofall
terofall

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

catedes
catedes

Iteast1989, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lyuba
lyuba

Вкусняша, вкусняша!!!

Софья Ворон
Софья Ворон

Надо попробовать

Зинка Перетятькина
Зинка Перетятькина

Рецепты супер, спасибо огромное!