Замечательные сдобные булочки. Испеките их своим детям - им понравятся. Попробуйте приготовить рецепт сдобных булочек с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки спираль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко слегка подогреть. В небольшой миске смешать молоко и сухие дрожжи (1 ст. л.) Дать постоять 10 минут.
Тем временем приготовить ананас. У меня был консервированный ананас кольцами (не кусочками), поэтому я переложила в миску нужное количество ананаса и просто нарезала кухонными ножницами помельче. Можно порубить ножом. Сливать жидкость с ананаса не нужно! Сливочное масло растопить и дать ему слегка остыть.
В чашу тестомешалки (или просто в большую миску) положить молоко с дрожжами, измельченный ананас, оливковое и сливочное масло, сахар и слегка взбитые яйца.
Все осторожно перемешать. Добавить щепотку соли.
Начать добавлять частями муку, по полстакана... Здесь есть такой момент. По рецепту в тесто шло 4 чашки муки (160 г в 1 чашке) + 1 чашка по необходимости, в зависимости от качества муки и т. п. Тесто должно оставаться мягким и слегка липким, но не вязким!... В общем, после 640 г муки я добавила еще ровно полчашки - 80 г. Поэтому в ингредиентах я указала то количество муки, которое ушло у меня лично... Замешивать около 10 минут.
Тесто выложить в большую миску, присыпанную мукой, накрыть влажным полотенцем и поставить на подъем на 1 час. Лучше всего в духовку, включенную в режиме "свет".
Через час тесто хорошо поднялось...
Обмять и разделить тесто на 24 кусочка.
Форму с высокими бортиками для выпечки (28 Х 38 см) смазать сливочным маслом. Сформировать булочки. Подсыпать дополнительно муки практически не нужно. Тесто очень послушное и приятное в работе. Выложить булочки в форму.
Снова накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Духовку разогреть до 180 С. По истечении указанного времени смазать верх булочек смесью молока с яйцом.
Выпекать около 25 минут или до красивого золотистого цвета...
Булочки замечательно отделяются... А какие они воздушные...
Очень вкусно.)
Булочки
Сдобные булочки с изюмомБулочки
Сдобные булочки с какаоБулочки
Булочки со сгущенкойБулочки
Булочки ванильныеБулочки
Булочки с изюмомБулочки
Булочки СпиральБулочки
Булочки ФонтаныБулочки
Сдобные булочки
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Burro.salvia, замечательный рецепт гавайских сдобных булочек!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила гавайские сдобные булочки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, burro.salvia, рецептам.
Рецепт в закладки, также как и булочки со сгущенкой.
Burro.salvia, спасибо вам огромное!!!
гавайские сдобные булочки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Мы тоже недавно первый раз делали гавайские сдобные булочки.
Бесподобный рецепт гавайских сдобных булочек!!!
Все получилось, спасибо, burro.salvia!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рецепт гавайских сдобных булочек — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!