Сдобные булочки с изюмом

Традиционная сдоба, которую хорошо подавать к завтраку. Она прекрасно сочетается с молоком, джемом или медом. Вместо изюма можно добить курагу, цукаты, орехи. И если за окном снег в октябре, то в доме просто обязано пахнуть сдобой и кофе. Попробуйте приготовить рецепт булочек с изюмом и черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сдобных булочек с изюмом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гавайские сдобные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 3
Калорий: 333 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 350 г
молоко - 175 мл
яйца куриные - 1 ½ шт.
изюм - 60 г
дрожжи сухие - 12 г
сахар - 5 ч.л.
соль - ½ ч.л.
сливочное масло - 35 г

Инструкция:

Молоко разделить на две половины. В одной половине молока развести сахар. Во второй половине теплого молока растворить дрожжи. Изюм промыть, просушить бумажным полотенцем.
Нам надо одно яйцо и один желток. Яйца взбиваем.
Муку просеиваем. Добавляем в муку взбитые яйца, разведенный в молоке сахар, разведенные в молоке дрожжи, соль.
Добавляем размягченное масло и изюм.
Замешиваем тесто на присыпанной мукой поверхности. При необходимости добавить муки.
Тесто отправляем в миску. Даем ему подняться 1 час.
Когда тесто поднялось его надо обмять. Тесто делим на 7 равных частей и формируем булочки. Отправляем их на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанной растительным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем еще на 20 минут. Смазываем булочки растопленным сливочный маслом и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 С на 15 минут.
Достаем готовые булочки.
Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

trubachyova_82

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

ilengan

Сегодня приготовила сдобные булочки с изюмом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

lyuda86

Опачки!
Теперь братик обрадуется сдобным булочкам с изюмом!

makartsov_93

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

woutis

Сделала сдобные булочки с изюмом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

glevskaya_97

Спасибо огромное за рецепт сдобных булочек с изюмом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

yulyasha

Сегодня первый раз готовила булочки с изюмом и сгущенкой vagonretseptov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-izyumom-i-sguschenkoi. Даже волновалась немножко.

ichurd

У меня сдобные булочки с изюмом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Svetlana спасибо за рецептик!!!

tisendis

Яхууу)))наконец то закончила сдобные булочки с изюмом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

anerinean1991

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Попенова Инна

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

shtepenko_80

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

gibert_89

Я тоже заприметила сдобные булочки с изюмом, да пока еще руки не дошли.