Сдобные булочки с какао
Кто не любит сдобу? Сдобу любят все! Признайтесь, кто из нас, проходя мимо хлебопекарни или кондитерской, не вдыхал аромат свежей выпечки? В мыслях сразу же всплывают булочки, румяные, горячие, пахнущие сдобой и ванилью. А теперь представьте сочетание такой ароматной булочки с горячим кофе или холодным молоком - разве бывает начало дня лучше? Попробуйте приготовить рецепт ночных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сдобных булочек с какао
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сдобные булочки с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать
- Время: 40 мин
- Порций: 16
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- молоко 300 мл
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 100 г
- масло сливочное(растопленое) 30 г
- мука пшеничная 550 г
- яйцо куриное 1 шт.
- какао - порошок 2 ст.л.
- ванилин щепотка(и)
Инструкция:
-
Для начала активируем сухие дрожжи. Для этого из общего количества молока возьмем 100 мл, слегка подогреем. Смешаем дрожжи, 1 ст. л. сахара (из общего количества) и 1-2 ст. л. муки. Накрыть пленкой и поставить в теплое место до образования шапочки. Как только дрожжи подойдут, замесить мягкое эластичное тесто (кроме какао - порошка). Муки может быть понадобится чуть больше, чем указано, все зависит от самой муки.
-
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао - порошка и тщательно замесить. Обе части накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
-
Когда тесто увеличилось, его необходимо обмять. На слегка припыленном мукой столе, раскатать каждую часть теста, толщиной примерно 5 мм.
-
Раскатанные части теста, уложить друг на друга и вырезать или выдавить круги широкой чашкой или стаканом. Серединку выдавить рюмкой и перевернуть вверх дном. Готовые булочки уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Булочки смазать взбитым яйцом, оставить минут на 20 для подъема и выпечь, в разогретой до 180 градусов духовке минут 30.
-
Готовые булочки по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Булочки
Гавайские сдобные булочки
Булочки
Сдобные булочки с изюмом
Булочки
Шоколадные булочки
Булочки
Булочки ванильные
Булочки
Сдобные булочки
Булочки
Булочки Бананы
Булочки
Ночные булочки
Булочки
Ржаные булочки
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сдобные булочки с какао первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Дорогая ofilaro1979!!!
Приготовила сдобные булочки с какао мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сдобные булочки с какао суперрр!!!
Огооо спасибо девочки.
Предлагаю взять на заметку гавайские сдобные булочки. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась