Диетический чизкейк в духовке

Попробуйте приготовить рецепт лондонского чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт диетического чизкейка в духовке

Диетический чизкейк можно приготовить в духовке, мультиварке, а также без выпечки. В творожную массу можно добавлять ягоды, фрукты и какао.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала трехслойный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 105 мин
Порций: 8
Калорий: 348 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Чтобы пирог получился мягким и пышным, все ингредиенты хорошо взбивайте. Соединяйте массы аккуратно, перемешивайте в одном направлении, по часовой стрелке
Не открывайте дверцу духовки сразу после готовности чизкейка. Подождите, пока он немного остынет. Тогда пирог точно не опустится, а останется пышным
Лучше готовить чизкейк на водяной бане, иначе есть большая вероятность, что он потрескается. Поставьте форму с тестом в емкость большего размера, наполненную водой. Готовьте в духовке. Если на поверхности чизкейка появились трещины, замажьте их джемом или положите поверх фрукты
Готовый пирог обязательно поставьте на ночь в холодильник.

Инструкция:

Перемешайте хлопья и мюсли, влейте растопленное сливочное масло. Выложите массу в форму, устеленную пергаментной бумагой. Поставьте на 20 мин в холодильник.
Белки отделите от желтков и взбейте в густую пену. Желтки добавьте к творогу, всыпьте ванилин, крахмал и влейте сгущенное молоко. Аккуратно переложите творожную массу во взбитые белки.
В форму с застывшими хлопьями выложите начинку. Выпекайте в духовке 1 ч. при температуре 180 С. Не открывая дверцу, оставьте пирог остывать. На ночь поставьте его в холодильник.