Имбирно-медовый кекс

istelas1982 5 отзывов

Ну очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт постного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт имбирно-медового кекс

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс минский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Семейный праздник

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 902 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 400 г
масло сливочное 250 г
коричневый тростниковый сахар 250 г
мёд 250 г
молоко 300 мл
яйца 2 шт.
имбирь 1 шт.
сода 2 ч.л.
перец душистый молотый 1 ч.л.

Инструкция:

Имбирь очистить и измельчить.
Растопить в сотейнике на небольшом огне сл. масло с сахаром и медом - примерно 5 мин Снять с огня и влить молоко. Смеcь должна быть слегка теплой.
Постоянно размешивая венчиком - вбить в смесь яйца.
Муку просеять, добавить соду и душистый перец. Перемешать. Добавить измельченный имбирь и еще раз перемешать.
Влить в муку сливочно - медовую смесь и вымесить тесто. Оно достаточно жидкое. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в духовку 160 гр на 1 час.
Затем духовку выключить, оставить кекс внутри не вынимая из формы, пока он не остынет. Остывший кекс можно завернуть в пленку и поместить в холодильник на срок до одной недели.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

alena83

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Аська Абакумова

Обязательно приготовлю на днях

oleksenko_99

Замечательный рецепт, имбирно-медовый кекс получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Карика Маша

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик имбирно-медового кекс.
istelas1982, спасибо!!!

Стеблина Зоя

Супер! тому, кто придумал огромный респект!