Ревеневый кекс с орехами

Потрясающе вкусная выпечка. Мы просто влюбились в такой вариант кекса. Структура кекса рассыпчатая. Кислинка ревеня добавляет определенную пикантность, а орехи приятный вкус и аромат. Необычная посыпка из корицы и коричневого сахара завершает фейерверк вкуса в этом кексе. Попробуйте приготовить рецепт кекса с виноградом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ревеневого кекса с орехами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала разноцветный кекс мистер кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 245 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

молоко - 1 шт.
ваниль в стручках - 1
лимонный сок - 1 веточка
яйца куриные - 1 шт.
сахар коричневый - 6 шт.
масло растительное - 150 мл
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 12 шт.
ревень - 6 стеблей
масло сливочное - 1 ст.л.
корица молотая - ½ ч.л.

Инструкция:

Ревень очистить от кожицы и мелко порубить.
В молоко добавить ваниль и лимонный сок, размешать и отставить в сторону на 10 минут.
В отдельной чашке смешать сахар с растительным маслом.
Затем ввести яйцо и немного взбить массу венчиком.
...
Постепенно ввести просеянную с содой и солью муку попеременно с молоком.
...
Размешать и добавить порубленный ревень.
Затем добавить грецкие орехи. И размешать.
В смазанную маслом форму выложить тесто. Отдельно растопить сливочное масло, добавить сахар и корицу, размешать и этой массой посыпать будущий кекс сверху.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Остудить наш кекс, а затем можно наслаждаться чаепитием с вкусным кексом в кругу семьи.
Приятного чаепития!