Нежный кекс на кефире

Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки Попробуйте приготовить рецепт кекса для путешествий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежного кекса на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала разноцветный кекс мистер кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Детский праздник, На Пасху, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 955 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца 3 шт.
кефир 1 стак.
сахар 1 стак.
масло сливочное или маргарин 100 г
мука 2 стак.
разрыхлитель 1 шт.
ванилин по вкусу

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Влить кефир, растопленное масло и перемешать: Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто.
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять. Поместить в средне нагретую духовку. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю)