Багет с курицей и свеклой

Согласитесь, такой багет с курицей и свеклой станет отличным завтраком или перекусом на работе. Сэндвичи также хороши для пикника. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт багета с курицей и свеклой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 277 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

3 цельнозерновых багета с изюмом
1 небольшая морковь
половинка свеклы
60-70 г сливочного масла
3 листа салата
1 половинка отварной куриной грудки
1 ч.л. английской горчицы
пара щепоток французских трав
оливковое масло
соль и перец - по вкусу

Инструкция:

Сливочное масло лучше вынуть из холодильника заранее, чтобы успело размягчиться. Для скорости можно нарезать его кусочками.
Морковь и свеклу натираем на терке для корейской моркови. Они могут быть сырыми или отваренными - на свой вкус.
Смешиваем масло с горчицей в соотношении примерно 6:1 в однородную массу, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем французскими травами.
Этой массой намазываем половинки разрезанных вдоль багетов.
Листья салата - это может быть кудрявый эндивий или другой зеленый салат на выбор - рвем руками и выкладываем на нижние части багетов.
Добавляем в сэндвичи морковь.
Тонкие ломтики куриной грудки нарезаем полосками и выкладываем на морковь.
Добавляем немного свеклы, солим и перчим по вкусу.
Накрываем багеты верхними половинками, слегка прижимаем - вкусные и полезные сэндвичи готовы.