Окрошка со свеклой и курицей
Попробуйте приготовить рецепт окрошки с курицей на простокваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт окрошки со свеклой и курицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с курицей и маринованными огурцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- курица (вареная) 200 г
- картофель 3 шт.
- свекла 1 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- огурец 2 шт.
- редис 8 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- укроп 5 веточка
- петрушка 5 веточка
- мята 2 веточка
- квас (для окрошки) 1000 мл
- сметана 4 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
Инструкция:
-
Сварить (или запечь в духовке) картофель, свеклу и яйца. Охладить. Лучше это сделать заранее. Нарезать кубиком картофель, яйца и свежие огурцы.
-
Кусок куриного мяса сварить. Бульон использовать для других блюд, а мясо нарезать для окрошки кубиком. Редиску нарезать колечками. Свеклу нарезать кубиком, как другие овощи.
-
Зелень сполоснуть водой и мелко нарубить. Положить в кастрюлю. Для усиления вкуса и аромата зелень можно размять толкушкой.
-
В кастрюлю с будущей окрошкой положить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
-
Залить хлебным квасом для окрошки.
-
Окрошка с приятным цветом и оригинальным вкусом готова. Подавать на стол с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Окрошка
Окрошка с курицей на простокваше
Окрошка
Окрошка с курицей и помидорами
Окрошка
Окрошка со свеклой на кефире
Окрошка
Окрошка со свеклой и мацони
Окрошка
Средиземноморская окрошка
Окрошка
Окрошка на минералке
Окрошка
Окрошка на квасе
Окрошка
Окрошка
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно.
Готовить с sofya76 одно удовольствие!
Sofya76, рецепт замечательный, спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали окрошку со свеклой и курицей. Спасибо за рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Может быть кому и пригодиться тоже окрошка со свеклой и мацони.
Супер!
у меня нет слов .
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт окрошки со свеклой и курицей!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Попробовали сегодня окрошку со свеклой и курицей, просто класс!!!
Сделала окрошку со свеклой и курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Sofya76, спасибо огромное за рецепт окрошки со свеклой и курицей!
делаю уже 5-й раз!
Мы тоже недавно первый раз делали окрошку со свеклой и курицей.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Sofya76 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!