Фруктовый хлеб

Это довольно влажная выпечка без сахара с яблочным вкусом и вкусом сухофруктов. Хлебец получается довольно влажным за счет большого количества яблок и сладким за счет сухофруктов. Попробуйте приготовить рецепт хлеба на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фруктового хлеба

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 7
Калорий: 584 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 350 г
вода 150 мл
яблоки (без кожуры и сердцевины) 450 г
курага 100 г
изюм 100 г
чернослив 50 г
орехи грецкие 100 г
лимон 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
корица молотая (по вкусу) 1 ч.л.
разрыхлитель 10 г

Инструкция:

Муку смешать с корицей и разрыхлителем, просеять. Курагу, изюм, чернослив промыть, просушить на бумажном полотенце. Курагу и чернослив порезать, орехи порубить, яблоки порезать небольшим кубиком, с лимона снять цедру. Смешать яблоки, сухофрукты, орехи, цедру. Выдавить сок лимона, перемешать.
Добавить во фруктовую смесь растительное масло и воду, перемешать. Постепенно всыпать муку, перемешать смесь. Масса получается довольно густой. поэтому перемешивать лучше руками. Форму 30 см в длину и 11 см в ширину смазать растительным маслом, выложить фруктовую массу, разровнять.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 50-60. Готовый хлебец вынуть из формы и остудить на решетке.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

ringer

Saldupa, это просто волшебный рецепт!

fridman_97

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

tanyusha

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

adorientem

Saldupa!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фруктовый хлеб, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
saldupa спасибо вам огромное!

Булут Вера

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фруктовый хлеб.
Большое тебе спасибо, saldupa, за такие простые, но аппетитные блюда.

ithougra

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Зинка Перетятькина

Если любишь фруктовый хлеб, посмотри еще пшеничный хлеб.

Юляша Середа

Спасибочки saldupa
попробуем обязательно

lida79

Уже второй раз фруктовый хлеб делаю.
Просто восхитительно.

Таня Нечай

Спасибо saldupa за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

kolyanovich_93

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

polovko_94

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А фруктовый хлеб — это очень вкусно!

adnane

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, фруктовый хлеб суперрр!!!

martutel1971

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ГРУЗД Александра

Saldupa, рецепт замечательный, спасибо!

Бирагова Галя

Муж не любит фруктовый хлеб, а тут увидев это чудо попросил положить ему фруктовый хлеб!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Татьяна Саримова

Посмотрела на фото фруктового хлеба, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

istee

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

tetushkina_86

Saldupa, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!