isealas1998 9 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт хлеба на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куда можно пристроить, т. е. использовать, отвар, который остается при варке картофеля на пюре? Он годится, например, для какого-нибудь теста. Покажу вариант приготовления белого хлеба в хлебопечке на картофельном отваре. Вообще, картофельный отвар может быть использован практически в любом рецепте хлеба вместо воды или молока.
В списке ингредиентов написано, что соль - по вкусу, потому что картофельный отвар уже обычно посолен. Отличным дополнением в незатейливый хлеб могут быть семена льна, подсолнечника или тыквы, а также ароматные травы и отруби.
Учтите порядок загрузки ингредиентов для вашей модели хлебопечки!
Для приготовления хлеба на картофельном отваре подготовьте ингредиенты по списку.
Картофельный отвар для теста нужен теплый или комнатной температуры.
Влейте растительное масло на штырек для замесного ножа хлебопечки. Установите нож и влейте картофельный отвар. Добавьте соль и сахар.
Затем муку и сухие активные дрожи.
Установите режим "белый хлеб" или "основной", цвет корочки и массу 750 г.
Первые минуты следите за формированием колобка, он не должен рассыпаться или расползаться. При необходимости откорректируйте его мукой или жидкостью.
После звукового сигнала внесите добавки, тут - семена белого льна.
Если уверены в себе и не пропустите момент между последним обминанием теста и началом выпекания, то быстро извлеките тесто из хлебопечки, уберите нож, чтобы потом не выковыривать его из готового хлеба, и верните тесто обратно. По желанию на этом шаге полейте поверхность теста растопленным сливочным маслом.
После звукового сигнала хлеб на картофельном отваре готов.
Оберните его на несколько минут полотенцем.
Приятного аппетита!
Хлеб
Хлеб для странникаХлеб
Пшеничный хлебХлеб
Хлеб на кефиреХлеб
Вишневый хлебХлеб
Хлеб ДомашнийХлеб
Рижский хлебХлеб
Слоеный хлебХлеб
Сырный хлебХлеб
Белый хлебХлеб
Серый хлеб
Комментарии к рецепту
Отлично, хлеб на картофельном отваре — супер, понравилось всем!
Спасибо огромное за рецепт! хлеб на картофельном отваре супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Isealas1998, замечательный рецепт хлеба на картофельном отваре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Будем пробовать!
Последнее время увлеклась приготовлением пшеничного хлеба, мужу нравится.
Isealas1998, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хлеба на картофельном отваре!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Isealas1998, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
хлеб на картофельном отваре просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!