Тыквенный хлеб с кунжутом

Ароматный, мягкий хлеб с красивы золотистым цветом Попробуйте приготовить рецепт хлеба хала. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенного хлеба с кунжутом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб формовой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 297 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

дрожжи свежие - 15 г
мука - 600 г
сахар - 2 ст.л.
молоко - 180 мл
пюре - 250 г
кунжут - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.
мускатный орех молотый - по вкусу

Инструкция:

Готовим тыквенное пюре: Есть 4 способа: 1. Купить в магазине. 2. Отварить и пюрировать 3. Запечь в духовке и пюрировать. И 4. приготовить в микроволновке, что я и сделала: Тыкву режем небольшими ломтиками. Добавляем пару ложек воды и ставим в микро на высокую мощность на 2-3 минуты.
Готовую тыкву взбиваем в блендере до гладкого состояния
В теплое молоко добавляем сахар дрожжи и 5 ст. л. муки. Даем заиграть опаре мин 15
В опару добавляем тыквенное пюре и все хорошо перемешиваем
Муку просеиваем добавляем соль, кунжут и мускатный орех
Замешиваем тесто и даем ему подойти в течении 2 часов, с двумя обминками
Подошедшее тесто
Формируем батон и отправляем на расстойку на 1 час
Разогреваем духовку до 200 градусов. На батоне делаем надсечки. Выпекать хлеб 25 минут. Затем снизить температуру до 190 градусов и выпекать еще минут 20.
Готовый хлеб Вытащить из духовки, остудить в форме 10 минут, затем перенести его на решетку и полностью остудить.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Виктория Шамшина

Искала тыквенный хлеб с кунжутом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

reduco1977

Liliya75, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тыквенного хлеба с кунжутом.

ownown1977

Liliya75, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

dowhot

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тыквенный хлеб с кунжутом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

irisha

Девочки, тыквенный хлеб с кунжутом объедение.
Супер рецепт!
liliya75, большое спасибо!!!

Женя Даутова

Спасибо за рецептик тыквенного хлеба с кунжутом!!!
Муж был в восторге.
тыквенного хлеба с кунжутом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ompod

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ciormum

Рецепт в закладки, также как и пшеничный хлеб.

alegista

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

zinka82

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

adorientem1980

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

eromruti1977

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тыквенный хлеб с кунжутом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

urara

Именно тыквенный хлеб с кунжутом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.