Фокачча с жареным луком и сыром
Мищенко Ксюха 21 отзыв Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фокаччи с жареным луком и сыром
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала двухслойную фокаччу с оливками и молодым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вода - 180 мл
- Дрожжи сухие - 5 г
- Мед - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная - 280 г
- Масло оливковое (растительное) - 2.5 ст.л.
- Сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
Инструкция:
-
Фокачча - это одна из разновидностей итальянской выпечки. Готовят фокаччу из различных видов теста: дрожжевого или пресного. Лепешку делают квадратную или круглую, с начинкой или без нее. Есть даже сладкая фокачча.
-
Сегодня я расскажу, как приготовить пышную и очень ароматную, с приятной сырной ноткой, фокаччу с жареным луком.
-
В теплую воду добавить мед и дрожжи. Подождать, пока сверху не образуется пенная шапочка.
-
Добавить соль. Частями высыпать муку, замесить тесто. Желательно месить подольше.
-
В конце подмесить масло (1,5 ст. л.). Накрыть и поставить в теплое место для подъема.
-
Лук почистить и мелко нарезать. Пожарить с добавлением масла.
-
Когда тесто увеличится в объеме, нарезать кубиками сыр.
-
Добавить в тесто сыр и лук.
-
Хорошенько вмешать начинку в тесто.
-
Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, пальцем сделать ямки по всему тесту. Можно сделать круглую лепешку. Смазать лепешку маслом. Накрыть и дать немного подняться.
-
Посыпать лепешку травами.
-
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 20 минут. Остудить на решетке.
-
Фокачча с жареным луком и сыром готова.
-
Приятного аппетита.
-
Очень мягкая, нежная и ароматная.
Видео приготовления фокаччи с жареным луком и сыром
Лепешки
Фокачча картофельная
Лепешки
Фокачча с вишней XXL
Лепешки
Постная фокачча
Лепешки
Римская фокачча
Лепешки
Фокачча с сыром
Лепешки
Фокачча барезе
Лепешки
Фокачча лукана
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт! фокачча с жареным луком и сыром супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Готовится элементарно)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мищенко, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фокачча с жареным луком и сыром — вкуснятина!
Забрала в закладки vagonretseptov.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-kartofelnaya с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила фокаччу с жареным луком и сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо большое, Мищенко, освежила в памяти рецепт фокаччи с жареным луком и сыром!
порадую любимого.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Дорогая Мищенко!!!
Приготовила фокаччу с жареным луком и сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фокачча с жареным луком и сыром получается здорово!
Мищенко, отличный рецепт фокаччи с жареным луком и сыром
спасибо за идейку
Девочки, фокачча с жареным луком и сыром объедение.
Супер.
Мищенко большое спасибо!!!
Обалденный рецептик фокаччи с жареным луком и сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сегодня приготовила фокаччу с жареным луком и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я теперь просто обязана приготовить фокаччу с жареным луком и сыром
Муж не любит фокаччу с жареным луком и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему фокаччу с жареным луком и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!