Дрожжевые оладьи на кислом молоке

Если молоко прокисло, это не повод избавляться от продукта. Ведь кислое молоко имеет большую ценность в кулинарии! Сегодня я расскажу, как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке. Полезно знать! Попробуйте приготовить рецепт оладий дрожжевых с красной смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевых оладий на кислом молоке

В этот раз оладьи получились очень пышными, поскольку я готовила на дрожжах. Как правило, в рецепте сложностей не возникает. Главное, что могу отметить, - необходимо выбирать уже проверенные дрожжи. Тогда все пойдет, как по маслу!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладушки на кислом кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 7
Калорий: 218 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Дрожжи — 1 ч.л. (неполная)
Молоко кислое — 200 мл

Инструкция:

В кастрюлю разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером, используя для этого самую низкую скорость.
В другой посуде смешиваем прокисшее молоко, просеянную муку и сухие дрожжи (быстродействующие). Обе смеси нужно соединить и перемешать до однородности. Затем убираем тесто в теплое место на полчасика.
Жарим наши оладьи на среднем огне в сковородке с толстым донышком. Обжаривать их нужно с обеих сторон. Переворачиваем лопаткой.
Во время жарки наши оладушки должны прилично подняться и увеличиться в размере, так что не пугайтесь! Подаем блюдо с любыми дополнениями: с вареньем, медом, сметаной и т. д. Приятного аппетита!

Видео приготовления дрожжевых оладий на кислом молоке

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

zhorina_85

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lanka

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

statsenko_78

Приготовила.
Едим.
Но от дрожжевых оладий на кислом молоке я ожидала бО'льшего!!!

Валя Тимашенко

Надо попробовать

erererasi1979

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Скрипаль Томара

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт пышных оладий на молоке с маком.

erunser1984

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Костяк Полли

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Алиса Муллагалиева

Просто фантастика!!!
наконец дрожжевые оладьи на кислом молоке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Диана!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

buksha_85

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ownown

Дрожжевые оладьи на кислом молоке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

katarina85

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с дрожжевыми оладьями на кислом молоке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

umucuples1985

Пошла пробовать…)))))

Маргарита Суббот

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ira

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))