Дрожжевые оладьи на молоке

София Загородних 17 отзывов Видео рецепт

Пышные и нежные оладьи на завтрак с кофе или чаем - это очень вкусно и просто! Рекомендую всем на заметку оригинальный рецепт приготовления дрожжевых оладий на молоке с сюрпризом! Попробуйте приготовить рецепт оладий дрожжевых с красной смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевых оладий на молоке

Для приготовления дрожжевых оладий на молоке возьмите сухие дрожжи, молоко обязательно должно быть теплым. Единственное, что оттягивает процесс в приготовлении таких оладий - нужно давать тесту подняться несколько раз, а это требует времени. Можете дать тесту подойти хотя бы один раз. Кстати, в качестве сюрприза я использую яблоки, можете также добавить изюм или курагу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 150 мин
Порций: 6
Калорий: 130 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Мука — 500 г
Дрожжи — 3.5 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Яблоки — 2 шт.

Инструкция:

Подготовьте ингредиенты.
Сделайте опару. В очень теплое молоко (градусов 40) добавьте дрожжи и муку. Замесите все до однородности.
Отставьте, накрыв полотенцем, минут на 30, чтобы тесто поднялось.
Спустя 30 минут добавьте в поднявшееся тесто яйца, сахар, масло, соль и ванильную эссенцию.
Снова вымесите хорошенько, накройте полотенцем, отставьте на 30 минут. Дайте тесту снова подойти.
Яблоки мелко порежьте кубиками.
Добавив яблоки в тесто, советую еще раз дать ему подняться, чтобы оладьи были пышными. Затем приступаем к жарке: на разогретую сковороду добавьте масло, выкладывайте столовой ложкой массу, обжаривайте с двух сторон.
Жарим до золотистого цвета.
Подавать можете с клиновым сиропом, вареньем, сгущенкой или сметаной.
Дрожжевые оладьи на молоке готовы. Приятного аппетита!

Видео приготовления дрожжевых оладий на молоке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

goman_92

София, большое спасибо за рецепт дрожжевых оладий на молоке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

zhukotskaya_92

Я пошла делать как у вас!!!

anya98

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

zhukotskaya_92

Я делала почти так же, было очень вкусно.

fridman_97

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик дрожжевых оладий на молоке больше стало.

niterore2000

София, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

lyusya

Спасибочки за вкусняшку

daceadipe2002

пышные оладьи на молоке с маком тоже интересный вариант.

Вита Украинцева

Делала дрожжевые оладьи на молоке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

anseser1975

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lara

Необыкновенный рецепт дрожжевых оладий на молоке!!!