Пышные оладьи на молоке

Чтобы оладьи на молоке получились пышными, нужно добавить в свежее молоко ложечку уксуса и дать постоять 5 минут - тогда молоко скиснет. Вместо 1 ст. л. 9% уксуса можно взять 2 ст. л. 5%-го (например яблочного). Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий на молоке с маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пышных оладий на молоке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пышные оладьи с творогом на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 83 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 стак. молока
1 ст.л. 9% уксуса
3/4 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
1.5 стак. муки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного или растительного масла
плюс масло для жарки

Инструкция:

Влить в молоко уксус и дать постоять 5-10 минут. Молоко "скиснет".
Взбить яйцо, добавить в молоко. Растопить 2 ст. л. ложки сливочного масла (или взять растительное). Добавить, перемешать.
Смешать в миске муку с содой, сахаром и солью. Влить молочную смесь, перемешать.
Сковородку лучше поставить разогреваться заранее, на медленный огонь. Когда тесто готово, можно огонь слегка увеличить, но не до сильного! Подогреть масло и выложить оладьи на разогретую сковороду. Печь, пока не появятся пузырьки на поверхности. Перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

anya70

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ofsimows

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пышные оладьи на молоке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Базрова Эля

Какая у Вас Фантазия!!!

olga95

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Гайфуллина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

razumova_85

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

inna

Теперь это мой любимый пышные оладьи на молоке.

anya70

Гайфуллина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lyzhina_93

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пышные оладьи на простокваше.

Ютенина Марта

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

idsanton

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.