Банановый пирог с кремом

Рецепт бананового пирога с кремом

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Рождество, 23 февраля

Инструкция:

1. Яйца взбить с сахаром в пышную белую пену

2. добавить сметану, аккуратно перемешать

   

3. Маргарин растопить, немного остудить, теплый маргарин добавить в яичную смесь. Слегка перемешать венчиком. Долго не мешать, чтоб не нарушить воздушность теста.

   

4. От общего количества муки отложить 1,5 ст. л, она нам понадобится для обсыпки бананов. Остальное просеять с разрыхлителем и добавить в миску, аккуратно перемешать до однородности.

   

5. Бананы почистить и порезать кубиками, обвалять в муке. Бананы советую брать спелые, но не переспевшие.

   

6. Добавить бананы в тесто и аккуратно перемешать снизу вверх.

   

7. Форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять для необходимости. Запечь в предварительно разогретой духовке 30 минут при Т 180гр

   

8. Готовый пирог вытащить и остудить.

   

9. В миске смешать банан, сметану и сахар. (сахар регулируйте на свой вкус, так как бананы были у меня сладкие, мне вполне хватило 2 ст. л) Взбить погружным блендером. Полить поверхность пирога кремом и убрать в холодильник немного пропитаться.

   

10. Перед подачей пирог порезать на порционные кусочки и посыпать какао-порошком.

    

11. ПРиятного чаепития!