Не собиралась выставлять рецепт этого пирога на сайте. Просто готовила для мужа на нашу годовщину свадьбы. Муж у меня большой любитель пирогов. Но пирог получился такой красивый и вкусный, похожий на свадебный каравай на нашей свадьбе, что решила поделиться своей радостью со всеми. Попробуйте приготовить рецепт пирога с курицей и картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пирога с курицей и вялеными помидорами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить
Повод:
Обед, Семейный праздник
В теплой воде размешать сахар и соль и развести дрожжи. Добавить туда растительное масло, муку и замесить крутое но эластичное тесто. Оставить его в теплом месте для подъема.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду нарезанный кубиками лук, перемещать и сразу снять с огня. Накрыть крышкой и остудить.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Бланшировать в воде 3 минуты. Воду слить и остудить.
Вяленые помидоры порезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Смешать картофель, курицу с луком, помидоры, сыр и петрушку. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Берем кусок теста и раскатываем его по размеру вашего противня. На противень кладем пергамент смазанный маслом. На него раскатанное тесто. На тесто горкой выкладываем начинку.
Раскатываем еще один кусок теста чуть меньше предыдущего. Укладываем его на начинку и защипываем, загнув края нижнего пласта на верхний. Смазываем яйцом. Делаем украшения из теста по своему усмотрению и выкладываем на верхний пласт. Украшения тоже смазать яйцом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около часа.
Вынимаем пирог из духовки и перекладываем на блюдо. Накрываем льняным полотенцем и даем немного остыть. Вот такой красавец у меня получился.
А вот пирог в разрезе. Улетел пирог буквально сразу. Конечно детки подмогли. Но для меня это в радость.
Пироги
Пирог с курицей и картофелемПироги
Пирог с курицей и черникойПироги
Пирог с курицей в духовкеПироги
Пирог блинный с курицейПироги
Пирог с апельсинамиПироги
Пирог с помидорамиПироги
Пирог с курицейПироги
Луковый пирог
Комментарии к рецепту
А я готовила пирог с курицей и вялеными помидорами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ягунова!!!
Дорогая Ягунова!!!
Приготовила пирог с курицей и вялеными помидорами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я, как большая любительница пирога с курицей и вялеными помидорами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога с курицей и вялеными помидорами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сделала пирог с курицей и вялеными помидорами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила пирог с курицей и вялеными помидорами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))