Слоеный картофельный пирог

alist1989 12 отзывов Видео рецепт

Сегодня расскажу, как приготовить слоеный картофельный пирог. Это сытное вкусное блюдо на обед. Чередование слоев мягкого картофеля, копченой колбаски и много сыра делает его неповторимо вкусным. Попробуйте приготовить рецепт лукового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт слоеного картофельного пирога

Рецепт слоеного картофельного пирога

"Чем больше слоев, тем вкуснее твое блюдо!": так всегда говорит моя мама. И ведь правда, пирог получается насыщенным. Сверху сырная корочка, а внутри... нежная и мягкая слоистая прослойка! Рецепт слоенного картофельного пирога рекомендуется к немедленному приготовлению и подаче на стол вашей семьи. Приятных вам хлопот на кухне!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 шт. (средних)
  • Колбаса — 300 г (с/копченая)
  • Сыр твердых сортов — 250 г (50% жирности)
  • Сметана — 100 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Вода — 75 мл
  • Соус "Краснодарский" — 100 мл
  • Розмарин — 1 шт. (веточка)
  • Тимьян сушеный — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Асафетида — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 50 г

Инструкция:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.

  2. Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.

    слоеный картофельный пирог
  3. Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.

    слоеный картофельный пирог
  4. Выложите 2 ст. л. соуса на дно формы для запекания.

    слоеный картофельный пирог
  5. Выложите продукты слоями: сначала половину картофеля.

    слоеный картофельный пирог
  6. Затем часть сыра.

    слоеный картофельный пирог
  7. После половину ломтиков колбасы.

    слоеный картофельный пирог
  8. Повторите слои. Верхний слой: натертый сыр и несколько ломтиков колбасы.

    слоеный картофельный пирог
  9. Запекайте в разогретой до 200 C духовке в течение 40 минут до мягкости картофеля.

    слоеный картофельный пирог

Видео приготовления слоеного картофельного пирога

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рая Спутай
Рая Спутай

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирог с картошкой просто.
Спасибо за рецепт)))

Полина Нейчева
Полина Нейчева

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельным пирогом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

manzeula_87
manzeula_87

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

kukrasheva_84
kukrasheva_84

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

rular
rular

Вот это ДААААА!!!

Валя Марускевич
Валя Марускевич

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт пирога с тыквой.

izmailov_85
izmailov_85

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

valtseva_72
valtseva_72

Сделала сегодня пирог с картошкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Дмитрук Маша
Дмитрук Маша

Спасибо alist1989, ты меня спасла!!!

kotlyarskaya_84
kotlyarskaya_84

Спасибо за рецепт!
теперь пирог с картошкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Аида Берневек
Аида Берневек

Alist1989, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

sista
sista

Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!