touserond2000 13 отзывов Видео рецепт
Очень вкусные и сытные жареные картофельные пирожки с мясом разнообразят ваше меню и непременно понравятся вашим родным. Попробуйте приготовить рецепт картофельных пирожков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки домашние с мясом и капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофельные пирожки с мясом - прекрасное дополнение к первым блюдам или к чаю, отлично подойдут и для дневного перекуса. Хрустящая корочка, нежная картошка и мясная начинка - вот что вас ждет. Можно сварить картофель специально, а можно использовать оставшееся картофельное пюре. Времени приготовление займет немного, а чудесные пирожки обязательно порадуют ваших близких.
Итак, для приготовления жареных картофельных пирожков с мясом подготовим продукты по списку. Муку я взяла кукурузную, но вполне подойдет и пшеничная.
Почистим картошку, поставим варить, подсолив. Пока варится картофель, займемся начинкой. Луковицу мелко нарежем и спассеруем до прозрачности.
Добавим в сковороду фарш, перемешаем и обжарим до готовности, помешивая, 7-10 минут. Посолим и поперчим.
Отставим начинку немного охладиться, а пока приготовим картофельное тесто. С отварной картошки сольем воду и разомнем картофель. Дадим чуть остыть, добавим яйцо.
Перемешаем, добавим по ложке муку, хорошо вымешивая. Тесто должно быть нежным, не забивайте слишком мукой. У меня ушло 3 ст. л. муки. Вот такое тесто у нас получилось.
Подпылив доску мукой, скатаем из теста небольшие шарики, разомнем их в лепешки.
Выложим мясную начинку.
Тесто очень нежное и мягкое, удобнее формировать картофельные пирожки на ладони. Аккуратно слепим пирожки. Можно им придать округлую форму. Обваляем пирожки в кукурузной муке.
Обжарим на разогретом растительном масле пирожки с двух сторон. Жарятся они очень быстро, минуты по 3-4 с каждой стороны.
Готовые пирожки выложим на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Жаренные на сковороде картофельные пирожки с мясом готовы к подаче, прошу к столу! Хрустящая корочка, нежная картошечка и вкуснейшая мясная начинка - вот такое чудесное блюдо у нас получилось. Порадуйте родных этими вкусными пирожками.
Очень вкусны картофельные пирожки со сметаной, угощайтесь!
Пирожки
Картофельные пирожки с яблокамиПирожки
Пирожки с мясом Хрюшки в огородеПирожки
Картофельные пирожки жареныеПирожки
Узбекские пирожки с мясомПирожки
Пирожки с мясом в духовкеПирожки
Жареные пирожки с мясомПирожки
Слоеные пирожки с мясомПирожки
Пирожки с мясом
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
картофельные пирожки с мясом просто супер!!!
Touserond2000, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от картофельных пирожков с мясом я ожидала бО'льшего!!!
Готовила по рецепту слоеных пирожков с мясом, тоже замечательно получается.
Touserond2000, спасибо огромное за рецепт картофельных пирожков с мясом!
делаю уже 5-й раз!
Очень круто получилось!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельные пирожки с мясом, оценили.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Картофельных пирожков с мясом просто супер, мои гости все были в восторге!!! touserond2000, спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)