Румяные мясные пирожки

Тесто для этих мясных пирожков подойдет к любой начинке - овощной, грибной, фруктовой. В начинку из баранины для большего аромата можно добавить молотый черный перец, кинзу или базилик. А чтобы тесто было более нежным и пышным, в него можно добавить разрыхлитель теста. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жаренных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт румяных мясных пирожков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки румяные хрюшки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 645 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука 2.5 стак.
Вода 1 стак.
Сливочное масло 100 г
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч. ложка

Ингредиенты для начинки

Фарш из баранины 500 г
Лук репчатый 4 шт.
Масло для фритюра 50 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Кедровые орехи 20 г

Инструкция:

В миску высыпать и смешать муку, сахар, соль и растопленное сливочное масло до состояния крошки. Постепенно влить воду и хорошо вымесить тесто. Накрыть готовое тесто кухонным полотенцем и оставить на 30 минут.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мелконарезанный лук в течение 2 минут, затем добавить фарш, жарить 5 минут. Добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и кедровые орехи. Хорошо перемешать, жарить до готовности мяса около 5-7 минут. Затем отставить в сторону и охладить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. С помощью стакана выдавить на тесте круги. В центр каждого круга выложить 1 ст. л. приготовленной начинки из фарша и закрепить их по краям.
Готовые пирожки обжарить в сильно разогретом масле в течение 5-6 минут до золотистой корочки. Вынуть из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавать к столу.

Видео приготовления румяных мясных пирожков

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Гончаренко Ира

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать румяные мясные пирожки.
Раньше думала, что румяные мясные пирожки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Мухамадиева Катарина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем румяные мясные пирожки пробовать))))

ursem

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

yateracai1998

А я готовила румяные мясные пирожки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Рита!!!

semidd

Девочки, румяные мясные пирожки объедение.
Супер рецепт!
Рита, большое спасибо!!!

Рассыхаева Маргарита

Красотищаа!

zinka81

При случае, воспроизведу vagonretseptov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki.