Жареные в масле пирожки

tambovtseva_85 18 отзывов Видео рецепт

Вечный спор: какие пирожки вкуснее, жареные на сковороде или запеченные в духовке? А вы какие больше любите? Если я хочу сделать выпечку быстрее, то выбираю первый вариант. И рекомендую этот рецепт. Попробуйте приготовить рецепт быстрых жареных пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных в масле пирожки

Рецепт жареных в масле пирожки

Прочтите о том, как приготовить жареные в масле пирожки с картошкой и яйцом. А вообще начинка может быть любой, даже сладкой, ведь тесто нейтрального вкуса. Сделайте такую выпечку на природу, ведь в остывшем виде она такая же вкусная. Тесто получается воздушным и мягким.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На природу, На полдник

  • Время: 120 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 8 стак.
  • Вода тёплая — 2 стак.
  • Яйцо — 8 шт.
  • Картофель — 8 шт.
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 10 ст.л. (4 ст.л. - в тесто, остальное для жарки)
  • Соль — 1,6 ч.л. (1 ч.л. - в тесто, 0,3 ч.л. - в начинку с яйцами, 0,3 ч.л. - в начинку с картофелем)
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Чёрный молотый перец — 1 ч.л. (0,5 чайной ложки - в начинку с яйцом, 0,5 чайной ложки - в начинку с картофелем)
  • Зелёный лук — 1 Пучок

Инструкция:

  1. Вначале сделайте тесто. В миске смешайте масло, воду, сахар, соль и дрожжи. Оставьте смесь на 5 минут.

  2. По частям просейте муку.

    жареные в масле пирожки
  3. Вымешивайте тесто в течение 10 минут.

    жареные в масле пирожки
  4. Оставьте тесто под полотенцем в теплом месте на 1 час.

    жареные в масле пирожки
  5. Пока займитесь начинкой. Зеленый лук промойте и нашинкуйте мелко.

    жареные в масле пирожки
  6. Яйца отварите вкрутую. Затем остудите их, почистите, нарежьте и соедините с луком.

    жареные в масле пирожки
  7. Картофель отварите до готовности. Затем растолките его в пюре, и добавьте к нему лук-шалот.

    жареные в масле пирожки
  8. К готовым начинкам добавьте соль и перец. Перемешайте.

    жареные в масле пирожки
  9. Подошедшее тесто обомните, а потом разделите на равные части.

    жареные в масле пирожки
  10. Раскатайте кусочки в лепешки. В центр укладывайте начинку и сформируйте пирожки.

    жареные в масле пирожки
  11. Оставьте изделия на 15 минут подойти.

    жареные в масле пирожки
  12. Пирожки обжарьте на большом огне в масле с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    жареные в масле пирожки

Видео приготовления жареных в масле пирожки

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ingarou
ingarou

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

ongeralin1987
ongeralin1987

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

shubina_72
shubina_72

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lena90
lena90

Рецепт отличный!
делаю жареные в масле пирожки регулярно.

idour2000
idour2000

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

raevskaya_77
raevskaya_77

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Таня Каменских
Таня Каменских

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ompod
ompod

Здесь новый рецепт жареных пирожков с джемом vagonretseptov.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-s-dzhemom.

Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Спасибо дорогуша чувствую рецепт жареных в масле пирожки станет любимкой
хочу хочу

alisa83
alisa83

Огооо спасибо девочки.

ukhanova_87
ukhanova_87

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Спутай Зоя
Спутай Зоя

Готовила жареные в масле пирожки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

lyzhina_93
lyzhina_93

Не перестаю удивляться! Класс!

izmailov_85
izmailov_85

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

olya
olya

Это какой-то шедевр!!!
tambovtseva_85, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

olga
olga

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

dariya77
dariya77

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

+++,
муж в восторге))))))))))))