Медовые пряники на елку

зоя 15 отзывов Видео рецепт

Медовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге! Попробуйте приготовить рецепт швейцарских медовых пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт медовых пряников на елку

Рецепт медовых пряников на елку

Салат Оливье, мандарины, шампанское - все это очень хорошо, однако лично я новогодние атрибуты представляю себе несколько иначе. Вот, например, медовые пряники на елку - это действительно праздничное украшение дома, которое и настроение хорошее создаст, и дом приятными ароматами наполнит, и, главное, детям ощущение торжества и праздника подарит. Конечно, чтобы приготовить медовые пряники, придется немного потрудиться, но оно того стоит - когда ваша елка будет украшена не привычными игрушками и гирляндами, а самыми настоящими пряниками, вы поймете, что не зря старались:) Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовые пряники по-аппенцелльски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На праздничный стол, Новый Год

  • Время: 120 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мёд — 250 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Корица молотая — 2 ч.л.
  • Кардамон — 1,5 ч.л.
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Лимонный сок — 15 мл
  • Сахар коричневый — 125 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Гвоздика — 20 шт.
  • Имбирь молотый — 1,5 ч.л.
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Шоколад — 100 г

Инструкция:

  1. Берем сотейник или кастрюльку, смешиваем в ней сахар и сливочное масло. Прогреваем, помешивая, до тех пор, пока сахар и масло не образуют однородный сироп.

  2. В получившийся сироп добавляем мед. Перемешиваем.

    медовые пряники на елку
  3. В миску просеиваем муку, добавляем туда же гвоздику (измельченную в ступке), имбирь, корицу, кардамон и 3 яичных желтка.

    медовые пряники на елку
  4. Добавляем медовую массу в мучную смесь, хорошенько перемешиваем и начинаем месить тесто.

    медовые пряники на елку
  5. Месим тесто до однородной и гладкой массы (как на фото).

    медовые пряники на елку
  6. Получившееся тесто раскатываем в пласт толщиной примерно в 5 мм, вырезаем из теста фигурки (специальные формочки продаются в супермаркетах).

    медовые пряники на елку
  7. Вырезанные фигурки из теста раскладываем на противень, устланный кондитерской бумагой.

    медовые пряники на елку
  8. Если планируете вешать пряники на елку, то не забудьте сделать в тесте небольшие дырочки, в которые будем продевать ниточки или ленточки. Дырочки удобно делать при помощи обыкновенных трубочек для напитков.

    медовые пряники на елку
  9. Выпекаем пряники 15 минут при 190 градусах. Затем украшаем пряники глазурью, для приготовления которой нужно смешать до однородной густоватой массы лимонный сок и сахарную пудру.

    медовые пряники на елку
  10. Либо покрываем пряники растопленным шоколадом, а уже затем украшаем глазурью. Я делаю часть пряников с шоколадом, часть - без.

    медовые пряники на елку
  11. Готовые пряники остужаем до затвердевания шоколада и глазури, после чего их можно вешать на елку.

    медовые пряники на елку
  12. Хороших вам праздников!:)

    медовые пряники на елку

Видео приготовления медовых пряников на елку

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tonya88
tonya88

Зоя, сделала сегодня медовые пряники на елку.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Людмила Михайлик
Людмила Михайлик

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

sheremeta_88
sheremeta_88

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

tanechka88
tanechka88

Фантастика!!!
Спасибо огромное за медовые пряники на елку!

yella85
yella85

+++,
муж в восторге))))))))))))

lassollut
lassollut

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, зоя, что так же вкусно.

nitederer2004
nitederer2004

медовые пряники домашние тоже интересный вариант.

Сластенко Татьяна
Сластенко Татьяна

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

licle
licle

Отчитываюсь.
медовые пряники на елку супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Любимов Вита
Любимов Вита

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

dariya
dariya

Когда делала медовые пряники на елку и не сомневалась, что получится вкусно!

Губченко Дария
Губченко Дария

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо зоя за рецепт!!!

tonya88
tonya88

Мои гости требовали добавки)))

Фартушняк Галка
Фартушняк Галка

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

tanechka88
tanechka88

Зоя, я всегда доверяю твоим рецептам!