Татьяна Стеблянская 10 отзывов
Попробуйте приготовить рецепт медовых пряников на елку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовые пряники по-аппенцелльски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для изготовления теста растопить 3 ст. л. сливочного масла.
В растопленное масло добавить 125 мл. сахара, яйцо, мед и специи. Я добавляла корицу, гвоздику, ванилин и мускатный орех. При желании можно купить смесь специй для глинтвейна и добавлять их. Там есть имбирь. Перемешать все до однородной массы.
Добавить сухие ингредиенты: просеянную муку, какао порошок, разрыхлитель и промытый подсушенный изюм.
Замесить тесто. Оно должно быть мягким и липким. Добавлять муку сверх рецепта не надо! Иначе она забьет тесто и пряники будут жесткими.
Обмотать тесто пленкой и дать ему "отдохнуть" при комнатной температуре около 15 мин
Сформировать шарики и уложить их на решетку для пара. Одного замеса хватило, чтобы заполнить решетку для пара в мультиварке.
Варить пряники на пару 40 мин с момента закипания воды.
Незадолго до окончания процесса варки пряников на пару начать готовить глазурь. Для этого в жаропрочную емкость положить 1 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. молока коровьего и 2 ст. л. какао порошка.
Нагреть ингредиенты на водяной бане и тщательно перемешать. Глазурь готова!
Покрыть горячей глазурью пряники. Дать ей остыть и немного подсохнуть.
Приятного аппетита!
Пряники
Медовые пряники по-аппенцелльскиПряники
Швейцарские медовые пряникиПряники
Медовые пряники домашниеПряники
Медовые пряники на елкуПряники
Медовые пряникиПряники
Пряники медовые
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото шоколадна-медовых пряники, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Татьяна, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Шоколадно-медовые пряники выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадно-медовые пряники, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Татьяна, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила vagonretseptov.ru/vypechka/pryaniki/medovye-pryaniki-domashnie, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Вкус шоколадна-медовых пряники просто потрясающий!
Будем повторять.
Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!