Осенний торт

bashkirtseva_79 18 отзывов

Осенний торт приготовлен из морковного бисквита, украшен шоколадными листиками и ганашем. Попробуйте приготовить рецепт торта валентинка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт осеннего торта

Рецепт осеннего торта

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала осенний чудесный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

40 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Морковный бисквит:

  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • имбирь на кончике ножа
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 175 мл растительного масла
  • 200 г коричневого сахара
  • 4 яйца
  • 100 мл меда
  • 450 г моркови
  • 50 г грецких орехов (измельчить)

Ганаш:

  • 300 г молочного шоколада
  • 150 г сливок (35%).

Инструкция:

  1. Муку смешать с разрыхлителем и специями. Яйца взбить с сахаром, медом и маслом. Смешать с мукой, орехами, добавить очищенную и натертую на мелкой терке морковь.

  2. Выложить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах около 1,5 часов.

  3. Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа.

  4. Прослоить торт ганашем:

  5. Шоколад растопить в сливках, взбить.

  6. Дать массе остыть.

  7. Обмазать бока и верх торта кремом.

  8. Для шоколадных листочков и ленты:

  9. Растопить шоколад на водяной бане.

  10. Листики смазать растительным маслом, при помощи кисточки нанести на них растопленный шоколад. Убрать в холодильник до полного застывания. Снять шоколадные листочки.

  11. Для ленты: нанести растопленный шоколад на вырезанную из фольги ленту (она должна быть чуть длиннее диаметра торта).

  12. Равномерно распределить шоколад ножом. Оставить на некоторое время. Когда шоколад немного схватится (но не застынет), обернуть лентой бока торта. Чтоб получить "мятость" слегка скомкивать фольгу. Если хотите гладкий бортик аккуратно разравнивайте ленту рукой.

    осенний торт
  13. Убрать торт в холодильник. Когда шоколад полностью застынет снять фольгу. Сверху выложить шоколадные листики.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
sortanow
sortanow

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

hedite
hedite

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

daceadipe2002
daceadipe2002

Bashkirtseva_79, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
торт — вкуснятина!

Юля Рудько
Юля Рудько

Приготовила вкусно

Рая Страшко
Рая Страшко

Я тоже заприметила домашний тортик, да пока еще руки не дошли.

Цыбина Катя
Цыбина Катя

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

tuitsoos
tuitsoos

Последнее время увлеклась приготовлением домашнего торта, мужу нравится.

Софья Адакина
Софья Адакина

Какой замечательный рецепт домашнего тортика - яркий, красочный и аппетитный!

edadr
edadr

Bashkirtseva_79, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тортика.
Столько восхищений от гостей!

fonomyead2005
fonomyead2005

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

lyalicheva_85
lyalicheva_85

Спасибочки bashkirtseva_79
попробуем обязательно

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Bashkirtseva_79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

tatyana96
tatyana96

Спасибо bashkirtseva_79 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Болотина Вита
Болотина Вита

Спасибо за рецепт домашнего тортика, он мне пригодился.

olesya82
olesya82

Bashkirtseva_79, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

enestom
enestom

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

nitederer2004
nitederer2004

Супер!
у меня нет слов .

ekimedin1992
ekimedin1992

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)