Сладкие профитроли со сливочной начинкой
Из сладких профитролей французы часто делают крокембуш - десерт в виде конуса из пирожных с начинкой, которые скрепляются между собой карамелью или сладким соусом. Такое произведение искусства дополнительно украшают карамельными нитями, засахаренными фруктами и цветами. Попробуйте приготовить рецепт профитролей с клубничной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сладких профитролей со сливочной начинкой
При подаче профитроли можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенным молоком.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала профитроли со шпротами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
для крема:
- сливки 33% 300 мл
- сахарная пудра 30 г
Инструкция:
-
Смешать просеянную пшеничную муку, стакан воды или молока, мягкое сливочное масло. Массу перемешать и поставить на слабый огонь. Прогревать, помешивая, пока тесто не заварится в тугой комочек. Дать немного остыть и добавить яйца по одному, хорошо перемешать, можно делать это с помощью миксера.
-
Противень застелить бумагой для выпекания. Тесто переложить в кулинарный шприц или мешок и отсадить на противень небольшие пирожные. Печь в течение 20 - 25 минут при температуре 200 градусов. Пирожные должны подняться и образовать полости. Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой, наполнить массой кулинарный мешок или шприц и заполнить пирожные изнутри. Сладкие профитроли со сливочной начинкой готовы.
Эклеры
Профитроли с шоколадом
Эклеры
Профитроли со шпротами
Эклеры
Профитроли с лососем
Эклеры
Профитроли с сыром
Комментарии к рецепту
А я делала сладкие профитроли со сливочной начинкой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Класс!
Приготовила сладкие профитроли со сливочной начинкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Делала сладкие профитроли со сливочной начинкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за сладкие профитроли со сливочной начинкой и красивое оформление!
Вот и приготовила сладкие профитроли со сливочной начинкой!
Обалденно красиво получилось!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте профитролей с лососем.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сладких профитролей со сливочной начинкой!!!
АААААА как вкусно глядя на сладкие профитроли со сливочной начинкой слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сладкие профитроли со сливочной начинкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сладкие профитроли со сливочной начинкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за шедевры!!!