Аджика сырая из красного перца
Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт аджики сырой из красного перца
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мою аджику. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 21
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Красный болгарский перец - 1 кг
- Чеснок - 100 г
- Перец острый - 2-3 шт.
- Уксус яблочный - 50 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
Инструкция:
-
Предлагаю вам заготовить на зиму сырую аджику из красного перца. Это отличная заготовка идеально подходящая к мясным блюдам, запеченной курице и индейке. Также аджику можно подать на закуску к любому гарниру, сделать бутерброды. Вкус у аджики умеренно острый. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки по 700 г готового продукта.
-
Для заготовки подготовить все необходимые продукты по списку.
-
Разрезать перцы пополам, удалить хвостики и очистить от семечек. После этого их взвесить, чтобы был 1 кг. Острый перец можно использовать с семенами, отрезав хвостики.
-
Также следует очистить от шелухи чеснок.
-
Все овощи поместить в блендер и измельчить. Для удобства измельчать лучше порциями.
-
Затем всю перекрученную массу переложить в миску, добавить сахар и соль, налить уксус. Оставить миску с аджикой на столе, пока все ингредиенты не подружатся, минут на 20-30.
-
Наполнить сырой аджикой из красного перца сухие стерильные банки. Закрутить прокипяченными и обсушенными крышками. Убрать в холодильник на хранение.
-
Аджика может храниться всю зиму.
-
Приятных вам заготовок!
Видео приготовления аджики сырой из красного перца
Аджика
Сырая аджика с хреном
Аджика
Аджика из петрушки
Аджика
Аджика аджарская
Аджика
Аджика без яблок
Аджика
Аджика Остринка
Аджика
Аджика домашняя
Аджика
Аджика из перца
Аджика
Аджика с хреном
Аджика
Моя Аджика
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить аджику сырую из красного перца.
Огромное спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Впервые в жизни замахнулась на аджику сырую из красного перца, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рецепт аджики сырой из красного перца понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
А вот ссылочка на рецепт аджики без яблок.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила аджику сырую из красного перца на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик аджики сырой из красного перца
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала аджику сырую из красного перца.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я с дочкой делаем аджику сырую из красного перца. Довольно вкусно выходит :)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аджика сырая из красного перца у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за удивительные рецепты!