Аджика с орехами

Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт аджики с орехами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мою аджику. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 104 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Перец красный сладкий 2 шт.
Перец чили 100 г
Чеснок 100 г
Кориандр 1 ст.л.
Хмели-сунели 1 ст.л.
Орехи грецкие 200 г
Сванская смесь 2 ст.л.
Соль по вкусу

Инструкция:

Грецкие орехи прокалить в духовке или на сухой сковороде.
Сладкую свежую паприку помыть, обсушить.
Обернуть сладкий перец плотным слоем фольги, запечь в разогретой до 200 градусов духовки до жженой корочки.
Запеченной паприке дать пропотеть, снять кожицу, удалить семена.
Чеснок очистить, чили помыть и обсушить.
Прокутить через мясорубку орехи, оба вида перца, чеснок и кориандр, готовую аджику посолить, приправить сванской смесью и хмели-сунели.
Аджику с орехами переложить в сухую стерильную банку для хранения в холоде или в контейнер, пригодный для заморозки. Размораживать порционно по мере необходимости.
Рецепт "Аджика с орехами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

liza

Уверена маме понравится
все любители аджики с орехами оценили!

lonoun

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, аджика с орехами суперрр!!!

yussom

Нямка нямнямка…

Татьяна Аймакова

Привет!
Я не ем аджику с орехами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Катя Трубачёва

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

isealas

Здесь новый рецепт аджики без варки.

yutyaeva_75

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Петрушина Лизавета

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

yuliya

Vika70, большое спасибо!