Банановый шоколадный джем

Рецепт нашла в ЖЖ, автору низкий поклон и огронейшее спасибо: это именно то, что я давно искала!:)

Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?!Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы все-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать. Попробуйте приготовить рецепт джема из малины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бананового шоколадного джема

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 243 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

банан 2 шт. (крупных)
сахар 2 ст.л.
вода 50 мл
половина крупного перемолотого на блендере лимона или апельсина с цедрой, без косточек
шоколад горький 100 г (или 100 г молочного+2 ст.ложки с горкой какао - порошка без добавок)

Инструкция:

Лимон перекрутите с цедрой. (у меня всегда в холодильнике стоит баночка уже готовых лимонов.) Если хотите джем с кусочками фруктов - то: - потолките в кастрюльке бананы толкушкой. Если хотите джем однородный - то: - пюрируйте бананы до состояния пюре с помощью погружного блендера. К бананам добавьте лимон, влейте воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Добавьте поломанный шоколад и какао (если используете молочный), дайте шоколаду растворится - на этом этапе я выключила плиту. Джем перемешайте и разлейте по баночкам. У меня вышло ровно поллитра готового продукта. Уберите джем в холод. такой джем можно хранить до 2х недель в холодильнике. Невероятно вкусно просто мазать на хлеб, подавать к блинчикам, оладушкам, да просто ложками есть Приятного вам аппетита! P.S Мне безумно понравилось сочетание бананов, шоколада и маленьких кусочков цедры: так хорошо дополняют друг дружку. Сахара я добавила крайне мало - хотела как раз совсем не притарное, да и бананы были сладкими. Так что при приготовлении пробуйте джем на сладость!

Видео приготовления бананового шоколадного джема

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Женя Прелести

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ofonti1983

Хороший рецептик! :)

illiss

Я, как большая любительница бананового шоколадного джема, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бананового шоколадного джема выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Кира Катрова

Да банановый шоколадный джем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ormupimiu, спасибо!

ingat

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

martutel1971

Вчера сделала vagonretseptov.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-abrikosovy. А сегодня приготовлю банановый шоколадный джем.

zhenya72

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю банановый шоколадный джем)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

handorer

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Ютенина Марта

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

olesya85

Офигенно вкусно получается банановый шоколадный джем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

masha88

Так и хочется приготовить!

acouc

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

anyusha94

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

timead

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

dumporrin

Ormupimiu!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

nurisaten

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит банановый шоколадный джем.

guzheva_79

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!