Джем из слив с желатином

Попробуйте приготовить рецепт джема клубничного с желатином на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт джема из слив с желатином

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грушевый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, Фуршет

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 2
Калорий: 203 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 кг сливы без косточек
600 г сахара
6 ст.л. лимонного сока
15 г желатина
1 ч.л. сливочного масла

Инструкция:

Сливы мелко нарежьте и поместите в просторный сотейник или таз для варки варенья.
Засыпьте сливы 300 г сахара, добавьте лимонный сок и энергично перемешайте деревянной ложкой. Оставьте при комнатной температуре на час.
Замочите желатин в холодной воде.
Поставьте сотейник на средний огонь и прогревайте 3-4 минуты, разминая фрукты толкушкой для пюре или деревянной ложкой.
Вмешайте оставшийся сахар, доведите до кипения и варите, помешивая и снимая пенку, до тех пор, пока температура джема не достигнет 102 С (или пока капля джема не будет сохранять форму на холодном блюдце).
Добавьте отжатый желатин, перемешайте до растворения. Вмешайте сливочное масло.
Разложите джем по горячим сухим банкам и закупорьте.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

udachina_80

Owhera, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

elaldor2001

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Даша Атаманова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Балаян Аня

Очень люблю джем из слив с желатином,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

saldupa

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

nitederer2004

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили джем из слив с желатином.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

diana

Фотки очень аппетитные, как в в томатном джеме.

Майя Шмидт

Приготовила джем из слив с желатином — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

yussom

Owhera, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Копысова Анна

Owhera — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно джем из слив с желатином будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

orenedime

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Софья Сеник

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

tanyusha86

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Слободяник Лиля

Я давненько поглядываю на джема из слив с желатином — очень аппетитно!
Буду готовить!

aterithas

Owhera, большое спасибо!

Милютина Анька

Owhera, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!