Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо

Попробуйте приготовить рецепт джема из помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт джема из зеленых помидоров и перцев халапеньо

Этот джем можно добавлять при запекании тыквы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем абрикосовый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Нож керамический, Сотейник

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 264 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Перец халапеньо 4 шт.
Измельченные листья мяты 20 г
Рубленная кинза (кориандр) 20 г
Чеснок 4 зубчика
Свежий корень имбиря 1 кусок
Яблочный уксус 1/4 стак.
Соевый соус 2 столовые ложки
Зеленые помидоры 500 г
Сахар 3 стак.

Инструкция:

Очистите помидоры от кожицы (опустите на 2-3 минуты в кипяток и снимите кожицу).
В процессоре смешайте нарезанные перцы халапеньо, зелень, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь, уксус и соевый соус. Измельчите до состояния пюре.
Переложите массу в сотейник и добавьте мелко нарезанные помидоры и сахар.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 45 минут, пока джем не загустеет.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

itedong

Спасибо вам, Островская, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для джема из зеленых помидоров и перцев халапеньо уже имеются в наличии.

Агата Щеглова

Островская! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

edeangong

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ascasa2002

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

hounofro

Супер все получилось

Воробьёв Алла

Островская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

utoofiroo

А что вы думаете о томатном джеме?

ithougra

И это вправду весьма необычный рецепт.

cunelalee

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо.

torackowo

Дорогая Островская!!!
Приготовила джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

esedastar

Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

enedsins

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!