Сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем!

Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится. Попробуйте приготовить рецепт джема абрикосового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливового джема

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из терна. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 3
Калорий: 213 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

слива 1 кг
сахар 1 кг (можно и больше, если сливы не сладкие)
ваниль
корица

Инструкция:

Сливы помыть, вынуть косточки. Измельчить на блендере в однородное пюре. Добавить сахар, перелить в кастрюлю (я использую эмалированную) и поставить на небольшой огонь. Периодически помешивать. Когда закипит, снять пену, и варить на очень медленном огне, постоянно помешивая минимум 20 минут. Если вы хотите чтобы джем был очень густой, можно поварить и больше. В любом случае готовность проверяется по капле, которая не должна растекаться. Затем в конце добавить щепотку корицы и ванили. Переложить готовый джем в горячие стерилизованные банки, закрутить крышками и укутать. Оставить до полного остывания. По такому принципу я делаю и абрикосовый джем (только без пряностей). Приятного аппетита!

Видео приготовления сливового джема

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

ejomusomi1997

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сливовый джем,очень понравилось.Спасибо.

oleksenko_76

УУУХХХ вот это сливовый джем.
Супперрр…спасибо…

Алиса Кочерга

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сливовый джем сказка!

ashithed1998

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Эльвина Надтока

Вчера был день сливового джема.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

anya70

Недавно готовила джем из абрикосов, так мне даже не осталось)

masha

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

shadrova_85

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Анастасия Габрись

Галка, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Светлана Кащеева

Спасибо!
Отличный рецепт сливового джема!

round

Я сделаю его на Новый год!

Губченко Дария

Я тоже заприметила сливовый джем, да пока еще руки не дошли.

rendindis1986

Галка — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ilincid1990

Галка, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

nadya81

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!