Квашеные капустные рулетики с морковью

lida 12 отзывов

Предлагаю вам замечательную закуску - квашеные капустные рулетики с морковью. Такие рулетики разнообразят ваше домашнее меню и подойдут для праздничных застолий, правда приготовить их придется заранее. Я приготовила эти рулетики 3 дня назад и сегодня они уже были полностью готовы к употреблению. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт квашеных капустных рулетиков с морковью

Рецепт квашеных капустных рулетиков с морковью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин, На праздник, Пост, Пост, Диетические, На день рождения

  • Время: 12 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Морковь свежая 2-3 шт.
  • Чеснок 6-7 зуб
  • Вода 1 л
  • Соль, перец (по вкусу)

Инструкция:

  1. Первое что нужно сделать

  2. Капусту подрезать вокруг кочерыжки и опустить в кипящую воду на 5 минут. Затем остудить.

    квашеные капустные рулетики с морковью
  3. Аккуратно отделить от капусты листочки. На каждый листок выкладывать по горсти моркови.

    квашеные капустные рулетики с морковью
  4. Подогнуть бока и свернуть капустный лист рулетом.

    квашеные капустные рулетики с морковью
  5. Уложить рулетики в подходящую кастрюлю.

    квашеные капустные рулетики с морковью
  6. Приготовить рассол из расчета 1 ст. л. с горкой на 1 литр воды. Рассол довести до кипения, накрыть капустные рулетики тарелкой и залить горячим рассолом. Оставить кастрюлю в удобном месте для заквашивания на 3 дня.

    квашеные капустные рулетики с морковью
  7. Мы пробовали на следующий день, капуста была еще жесткой, а вот на 3-й день идеально. Приятного аппетита!

    квашеные капустные рулетики с морковью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Яна Нижник
Яна Нижник

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Аська Абакумова
Аська Абакумова

Все понятно и наглядно в рецепте квашеных капустных рулетиков с морковью.
Готовить с lida одно удовольствие!

anendi
anendi

Сделала квашеные капустные рулетики с морковью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

gala95
gala95

Lida, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

violetta
violetta

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

imearo
imearo

Подруги спрашивали о огурцах квашеных с водкой. Посоветуйте хороший рецепт.

atemeetol
atemeetol

ОЧ вкусно получилось)

lilya99
lilya99

Оооочень вкусно получилось

urorour1989
urorour1989

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Рассыхаева Маргарита
Рассыхаева Маргарита

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

ancalu
ancalu

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Бронь Алеся
Бронь Алеся

Ух ты! Как красиво и просто!