Лечо из зеленых помидоров

Ланева Маня 19 отзывов Видео рецепт

Лечо из зеленых помидоров здорово сочетается с мясными блюдами и всевозможными гарнирами. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт лечо по-кубански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лечо из зеленых помидоров

Рецепт лечо из зеленых помидоров

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лечо из помидоров и перца с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 94 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры зелёные - 750 г
  • Морковь - 350 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Перец болгарский - 250 г
  • Масло подсолнечное - 125 мл
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 2 щепотки
  • Перец чёрный - 0.5 ч.л.
  • Острый томатный соус - 250 мл
  • Уксус 9% - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Хочу предложить вам еще одну вкусную заготовку из зеленых помидоров - это лечо. Многие привыкли, что лечо готовится из перца и помидоров, но в современной кулинарии варианты лечо значительно расширились. Лечо из зеленых помидоров получается очень вкусным и обязательно понравится вашим родным. Его можно подать к мясным блюдам или к любому гарниру.

  2. Для приготовления лечо из зеленых помидоров на зиму подготовить все продукты по списку. Из указанного количества получится 1.6 литра лечо.

  3. Зеленые помидоры помыть и разрезать на крупные ломтики.

    лечо из зеленых помидоров
  4. Полукольцами нарезать лук, перец - пластинками.

    лечо из зеленых помидоров
  5. Морковь натереть на крупной терке.

    лечо из зеленых помидоров
  6. На дно кастрюли налить подсолнечное масло, выложить подготовленные овощи. Сверху вылить томатный соус, накрыть кастрюлю крышкой и варить 1.5 часа. За это время перемешать лечо пару раз.

    лечо из зеленых помидоров
  7. Спустя время лечо попробовать на вкус, посолить и поперчить, добавить сахар и варить еще 10 минут. Влить уксус и перемешать.

    лечо из зеленых помидоров
  8. В сухие стерильные банки разложить горячее лечо и сразу закатать. Перевернуть банки на крышку и укутать в теплое одеяло. Хранить вкуснейшее лечо из зеленых помидоров можно в условиях городской квартиры.

    лечо из зеленых помидоров
  9. Приятных вам заготовок!

Видео приготовления лечо из зеленых помидоров

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dumporrin
dumporrin

Это, реально, вкуснотища.

yemma87
yemma87

Попробовали сегодня лечо из зеленых помидоров, просто класс!!!

ererorori
ererorori

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ofithacu2005
ofithacu2005

АААААА как вкусно глядя на лечо из зеленых помидоров слюнки потекли ручьем!!:D

nyutka98
nyutka98

Ланева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лечо из зеленых помидоров просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

lashuner1973
lashuner1973

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

tanya98
tanya98

Рецепт лечо из зеленых помидоров суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

izmailov_82
izmailov_82

Девочки, увлеклась лечо по-закарпатски. Готовлю каждые выходные.

kostyak_84
kostyak_84

Вот сейчас по Вашему рецепту, Ланева, делаю это чудо чудное;)

etsom
etsom

Ланева, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

alla76
alla76

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лечо из зеленых помидоров!

Антоненко Елизавета
Антоненко Елизавета

Я приготовила сегодня лечо из зеленых помидоров, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ланева!

Костяк Маргарита
Костяк Маргарита

Рецепт лечо из зеленых помидоров — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

mumitist
mumitist

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

yemma87
yemma87

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лечо из зеленых помидоров-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Спасибо!
Очень замечательный рецепт лечо из зеленых помидоров.

saldupa
saldupa

Иду пробовать…

vita99
vita99

Наконец то сделала лечо из зеленых помидоров- объедение!!!

yidrelad1976
yidrelad1976

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!