Форель малосольная

По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося. Рыбка получается очень вкусная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины (кстати, очень рекомендую) и кушать просто так. Попробуйте приготовить рецепт малосольной капусты с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт форели малосольной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольную сельдь. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 9
Калорий: 39 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

филе форели или семги на коже 1 кг
соль 5 ст.л.
сахар 2 ст.л.

Инструкция:

Рыбу режем на куски, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец), накрываем крышкой и ставим в холод на 2 дня.
С просоленной рыбы смываем соль и нарезаем ломтиками. Вот такая красота (и вкуснота: получается:
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Марианна Назаренко

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

yarina

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала форель малосольную.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ofundinto1988

Tooltiomy, сделала сегодня форель малосольную.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

edavyo1982

Сделала по вашему рецепту форель малосольную, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

anyuta

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Юля Вторая

Внесу в копилочку малосольную сельдь, объеденье.

yasha97

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Кирсанова Юля

Мои гости требовали добавки)))

katerina

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!