Предлагаю вашему вниманию простой быстрый способ засолки рыбы. Рыба получается очень вкусная, в меру соленая. Утром бутерброд с маслом, рыбкой и сладким чаем отличное начало дня! Хранить рыбу надо в холодильнике, срок хранения примерно 5-7 дней. Из указанного количества ингредиентов получается 500 г. Попробуйте приготовить рецепт малосольной капусты с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала форель малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешать соль, сахар, перец.
Половину смеси высыпать в миску, в которой вы будете солить рыбу.
Выложить рыбу (кожей вниз).
На рыбу выложить оставшуюся смесь.
Накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12-15 часов. За это время рыбу можно несколько раз перевернуть.
Приятного аппетита!
Соления
Малосольная капуста с морковьюСоления
Домашняя малосольная сельдьСоления
Малосольная скумбрияСоления
Скумбрия малосольнаяСоления
Малосольная сельдьСоления
Малосольная форельСоления
Семга слабосоленаяСоления
Форель малосольнаяСоления
Семга малосоленаяСоления
Семга соленая
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить малосольную семгу…
Все, начну прямо сегодня!!!
Endin1984, сделала сегодня малосольную семгу.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мой любимый человек очень любит малосольную семгу и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении малосольной сельди. За идеи и мысли и ваши советы.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Endin1984, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать малосольную семгу)))
Я приготовила малосольную семгу и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала малосольную семгу.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Малосольная семга конечно на любителя.
Но понравилось.
Ой, endin1984.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Endin1984, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо огромное за рецепт! малосольная семга супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Готовится элементарно)