Малосольная семга

endin1984 19 отзывов

Предлагаю вашему вниманию простой быстрый способ засолки рыбы. Рыба получается очень вкусная, в меру соленая. Утром бутерброд с маслом, рыбкой и сладким чаем отличное начало дня! Хранить рыбу надо в холодильнике, срок хранения примерно 5-7 дней. Из указанного количества ингредиентов получается 500 г. Попробуйте приготовить рецепт малосольной капусты с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт малосольной семги

Рецепт малосольной семги

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала форель малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 5700 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 500 г филе семги или форели
  • 50 г (2.5 ст.л.) соли (лучше крупной)
  • 20 г (1 ст.л.) сахара
  • ч.л. перца (по желанию)

Инструкция:

  1. Смешать соль, сахар, перец.

  2. Половину смеси высыпать в миску, в которой вы будете солить рыбу.

    малосольная семга
  3. Выложить рыбу (кожей вниз).

    малосольная семга
  4. На рыбу выложить оставшуюся смесь.

    малосольная семга
  5. Накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12-15 часов. За это время рыбу можно несколько раз перевернуть.

    малосольная семга
  6. малосольная семга
  7. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yasyac1994
yasyac1994

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Маша Толстоухова
Маша Толстоухова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить малосольную семгу…
Все, начну прямо сегодня!!!

ofundinto1988
ofundinto1988

Endin1984, сделала сегодня малосольную семгу.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

sofiya
sofiya

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

anya
anya

Мой любимый человек очень любит малосольную семгу и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

alisa97
alisa97

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

mila94
mila94

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении малосольной сельди. За идеи и мысли и ваши советы.

feetlu
feetlu

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lacre2002
lacre2002

Endin1984, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

margarita79
margarita79

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать малосольную семгу)))

lofist
lofist

Я приготовила малосольную семгу и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Алексенко Роза
Алексенко Роза

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала малосольную семгу.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

koshman_75
koshman_75

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

zinka75
zinka75

Малосольная семга конечно на любителя.
Но понравилось.

ksyusha
ksyusha

Ой, endin1984.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

fridman_97
fridman_97

Endin1984, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Валя Тимашенко
Валя Тимашенко

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

lyuba
lyuba

Спасибо огромное за рецепт! малосольная семга супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Кира Кулик
Кира Кулик

Готовится элементарно)