Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле

Попробуйте приготовить рецепт медового сала. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соленого сала с мясной прослойкой в рассоле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее соленое сало. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2280 мин
Порций: 4
Калорий: 15 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сало с мясной прослойкой 1 кг
перец черный горошком 6 шт.
соль морская/каменная 1 стак.
чеснок 10 зубчиков
перец черный молотый

Инструкция:

Взять для рассола холодную питьевую воду, растворить в ней крупную соль. В раствор положить чесночок, перец горошком.
Положить сало, поставить в холод минимум на два дня. Достать сало, подсушить салфеткой, хорошенько, со всех сторон посыпать соленое сало перцем и молодым укропом.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Шермазанова Элла

Прикольный рецепт

mumitist

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

endondend1982

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А соленое сало с мясной прослойкой в рассоле обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Сальнова Даша

Надо попробовать приготовить соленое сало с мясной прослойкой в рассоле

gibert_89

Mowsi спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Степучева Инна

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Кристюша Хитрушко

А мы так готовим соленое сало и грудинка.

tanya

Спасибо за рецепт, готовила соленое сало с мясной прослойкой в рассоле на день рождения сестры
Всем понравилось

ofyer

Буду к вам заходить чаще.