Малосольная скумбрия

Малосольная скумбрия в домашних условиях, это просто и очень вкусно. Этот рецепт поможет приготовить вами обалденно вкусную малосольную скумбрию. Попробуйте приготовить рецепт малосольной капусты с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт малосольной скумбрии

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала форель малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 728 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Скумбрия — 3 шт.
Вода — 1/2 л
Соль — 6 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Черный перец горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 3-4 шт.
Гвоздика — 3-5 шт.
Кориандр — 1/2 ч.л.

Инструкция:

Взять 3 скумбрии.
Скумбрию помыть, головы удалить, выпотрошить.
В миске смешать соль, сахар и специи.
На дно глубокой миски высыпать половину смеси специй с солью.
Выложить рыбу спинками вниз.
Добавить вторую половину смеси специй с солью.
Залить остывшей кипяченой водой, так чтобы только скрывала рыбу.
Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 суток.
Готовую рыбу нарезать кусочками и выложить на блюдо с луком и зеленью, по вкусу сдобрить растительным маслом.
Малосольная скумбрия в домашних условиях готова. Можно подавать к столу. Эта малосольная скумбрия в домашних условиях займет достойное место как на праздничном столе, так и за вкусным домашним ужином с отварной картошечкой.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Алиса Муллагалиева

Спасибо, owhall, очень вкусно!

duterkesu

Приготовила малосольную скумбрию-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

icrisu

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

tooltiomy

За рецепт спасибо

nadya81

Нямка нямнямка…

Кристюша Хитрушко

В восторге от vagonretseptov.ru/zagotovki/soleniya/malosolnaya-seld, очень вкусно и просто!

Айсина Зоя

А реально это кто-нибудь готовил?

gala95

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Анюта Сусуркаева

Рецепт малосольной скумбрии суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!