Капуста горячей заливки

София Сизова 14 отзывов Видео рецепт

Квашеная капуста - это так вкусно! Существует достаточно много способов ее приготовления, однако я советую приготовить капусту именно в горячей заливке. Попробуйте - вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт малосольной капусты с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты горячей заливки

Рецепт капусты горячей заливки

Не могу не поделиться этим замечательным рецептом приготовления капусты в горячей заливке. Делается все довольно просто и быстро, а получается очень вкусно!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту соленую по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Качан капусты — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 1,5 л
  • Соль — 4 ст.л.
  • Сахар — 9 ст.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 8-10 шт.
  • Черный перец — 10-12 шт. (в горошинах)

Инструкция:

  1. 1. Капусту тщательно промываем и нарезаем, как Вам больше нравится. Затем кладем в кастрюлю.

  2. 2. Морковь промываем и очищаем. Шинкуем или натираем на терке и отправляем в кастрюлю к капусте. Также добавляем лавровый лист и 10-12 горошинок душистого перца.

    капуста горячей заливки
  3. 3. Далее готовим заливку: в отдельную кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, разводим в ней растительное масло и уксус. Добавляем соль и сахар. Доводим заливку до кипения.

    капуста горячей заливки
  4. 4. Получившуюся заливку выливаем в кастрюлю с капустой и морковью. Заливка при этом должна быть горячей, но не кипящей. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в укромное место на 2-3 дня.

    капуста горячей заливки
  5. 5. По истечении срока распределяем капусту по банкам и убираем в холодильник. Так просто мы приготовили капусту горячей заливки!

    капуста горячей заливки

Видео приготовления капусты горячей заливки

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Клочко Томара
Клочко Томара

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

urbanas_76
urbanas_76

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

tanechka88
tanechka88

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Боговская Нина
Боговская Нина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Виктория Секрет
Виктория Секрет

Приготовила капусту горячей заливки на ДР Любимого.
Всем понравилось!

pastukhova_72
pastukhova_72

Искала капусту горячей заливки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

saldalal
saldalal

Нашла в закладках рецепт капусты по-корейски - обязательно надо попробовать.

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать капусту горячей заливки к домашнему празднику.

Сирисько Роза
Сирисько Роза

Капуста горячей заливки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

polovko_94
polovko_94

Да да вкусняха)

utril
utril

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

necimbo
necimbo

Спасибо огромное за рецепт! капуста горячей заливки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Милютина Анька
Милютина Анька

Впервые в жизни замахнулась на капусту горячей заливки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!