Капуста квашеная
redatesi 19 отзывов Видео рецепт
Ну кто из нас не ел квашеную капусту? Это одна из простых закусок на зиму. Она низкокалорийная, универсальная и недорогая. Так что ее часто заготавливают. Рецептов много, может, и мой вам подойдет? Попробуйте приготовить рецепт цветной капусты по-корейски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт капусты квашеной
Главная задача сделать правильную систему для брожения. А так вам останется только нашинковать все овощи. Текстура ингредиентов получается хрустящей и сочной. И она может стать основой для салатов (например, для винегрета). Так что вам обязательно надо узнать о том, как приготовить капусту квашеную.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту квашеную пилюстка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 2280 мин
- Порций: 10
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 2 кг
- Соль — 30 г
- Морковь — 2-3 шт.
- Мука ржаная — 1 ст.л.
Инструкция:
-
В большую емкость нашинкуйте капусту и натрите крупно морковь.
-
Добавьте к овощам соль. Равномерно распределите ее, перемешав ингредиенты.
-
В большую емкость для брожения всыпьте муку и выложите 2 капустных листа.
-
Сверху поставьте груз. Оставьте капусту при комнатной температуре на 2 дня. Иногда приподнимайте гнет и вновь ставьте.
-
Готовую квашеную капусту переложите в банку с крышкой и уберите в холодильник. Можно добавить зелени.
Видео приготовления капусты квашеной
Заготовки
Цветная капуста по-корейски на зиму
Заготовки
Капуста на зиму без стерилизации
Заготовки
Квашеная капуста с гвоздикой
Заготовки
Квашеная капуста по-немецки
Заготовки
Капуста по-корейски на зиму
Заготовки
Капуста квашеная Пилюстка
Заготовки
Хрустящая капуста на зиму
Заготовки
Жареная квашеная капуста
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с redatesi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Да капусту квашеную так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
redatesi, спасибо!
Redatesi, я только смотрела рецепт, но уже хочу капусту квашеную приготовить!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик капусты квашеной.
redatesi, спасибо!!!
Уверена маме понравится
все любители капусты квашеной оценили!
А вот ссылочка на рецепт капусты квашеной пилюстка.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на капусту квашеную (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Redatesi, капусту квашеную я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Некоторое время назад готовила капусту квашеную-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Шикарный рецепт капусты квашеной!
Приготовила мужу на день варенья!
Иду пробовать…
Мы тоже недавно первый раз делали капусту квашеную.
Как же аппетитно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо redatesi за твои рецепты.))))
Мои гости требовали добавки)))
Прикольно получилось класс!!!