Вкусное соленое сало

Как приготовить вкусное соленое сало? Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и обязательно секрет. Я раскрою свои секреты засолки вкусного сала, которое потом долго хранится в холодильнике. Попробуйте приготовить рецепт вкусного домашнего сала с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусного соленого сала

Это один из множества рецептов приготовления вкусного сала. Готовится около 5 дней (в зависимости от количества), после чего такое сало хранится в морозильной камере достаточно долго. Подавать сало можно с любым соусом по вашему вкусу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее соленое сало. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 5700 мин
Порций: 10
Калорий: 19 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сало свиное — 500 г
Соль — 100 г
Лавровый лист — 5 шт.
Чеснок — 3-5 Зубчиков

Инструкция:

1. Для засолки вкусного сала нужно выбирать его со шкурой и желательно с прослойками мяса. В моей семье любят разное сало, и сегодня я предлагаю простой рецепт приготовления вкусного соленого сала без прорези.
2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку (не нарезаем!).
3. Сало пересолить невозможно, поскольку оно возьмет столько соли, сколько нужно. Нарезаем сало на кусочки, солим и приправляем по вкусу.
4. Берем поллитровую банку и складываем туда сало слоями, пересыпая его лавровым листом и чесноком. Затем закрываем сало капроновой крышкой и отправляем в холодильник на 5 суток.
5. Затем достаем сало, очищаем от соли и остальных специй. Теперь его можно кушать и хранить в морозильной камере долгое время.
6. Подавать вкусное соленое сало можно с горчицей, хреном, кетчупом или любым другим соусом по вкусу.

Видео приготовления вкусного соленого сала

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

ofsimows

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

pertenean

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

istee

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Костяк Полли

ПОНРАВИЛОСЬ)))

nesteath

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вкусное соленое сало. Спасибо за рецепт!

leleng

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

zina73

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят соленое сало и грудинка.

anna

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

endedouto1988

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкусное соленое сало, но вышло вкусно!

atofr

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

aciano

Спасибо за вкусное соленое сало и красивое оформление!

alegista

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вкусное соленое сало — это очень вкусно!

lisa

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Вера Тарасевич

Теперь это мой любимый вкусное соленое сало.

udachina_80

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

chernousova_91

Как красиво!

svetlana88

Сделала вкусное соленое сало, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

kira

Сегодня буду готовить!